Nástenný odsávač pary - hranatý 1900x700x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary hranatého tvaru s rozmermi 1900x700x450 mm je navrhnutý tak, aby spoľahlivo zaistil čisté a bezpečné pracovné prostredie v každej vyťaženej komerčnej kuchyni. Ako kľúčový prvok gastro vzduchotechniky účinne zachytáva paru, dym a mastnotu vznikajúcu pri tepelnej úprave jedál, čím výrazne prispieva k udržaniu hygienických štandardov v prevádzkach typu Horeca.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje robustnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z nerezovej ocele AISI 445, ktorá poskytuje vysokú mechanickú pevnosť a dlhú životnosť v náročnom gastro prostredí. Súčasťou zariadenia sú osvedčené labyrintové filtre s rozmermi 500x500 alebo 400x500 mm, ktoré garantujú vysokú účinnosť separácie mastnoty. Pre maximálny komfort pri varení je digestor vybavený zabudovaným halogénovým osvetlením, ktoré rovnomerne osvetľuje celú varnú zónu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka nerezovému spracovaniu AISI 445 a účinnej filtrácii tukov prostredníctvom labyrintových filtrov pomáha zariadenie spĺňať prísne hygienické požiadavky HACCP. Absencia interného motora umožňuje bezproblémové začlenenie do centrálnych vzduchotechnických rozvodov s externou ventilačnou jednotkou, čo minimalizuje úroveň hluku priamo na pracovisku kuchárov.

Inštalácia a údržba

Tento nástenný digestor umožňuje variabilnú montáž na stenu alebo zavesenie na strop podľa dispozície kuchyne. Labyrintové tukové filtre sú ľahko odnímateľné a prispôsobené na pravidelné umývanie a odmasťovanie. Hladký povrch nerezovej ocele AISI 445 umožňuje rýchle a dôkladné čistenie bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami na nerez.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač pary zabudovaný motor?
Odpoveď: Nie, digestor je dodávaný v prevedení bez motora a je určený na pripojenie k externému odťahovému ventilátoru alebo centrálnemu vzduchotechnickému systému.

Otázka: Z akého materiálu je digestor vyrobený?
Odpoveď: Celá krabicová konštrukcia digestora je vyrobená z nerezovej ocele AISI 445.

Otázka: Aký typ filtrov je v odsávači použitý a aké majú rozmery?
Odpoveď: Odsávač využíva nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Aké sú možnosti montáže tohto digestora?
Odpoveď: Konštrukcia digestora umožňuje montáž priamo na stenu alebo zavesenie pod strop.

Odsávač pary predstavuje spoľahlivú voľbu pre reštaurácie, hotely, jedálne a ďalšie profesionálne gastro prevádzky vyžadujúce kvalitnú a stabilnú vzduchotechniku.