Nástenný odsávač pary - hranatý 1900x900x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary s hranatým profilom s rozmermi 1900 x 900 x 450 mm je navrhnutý pre náročné gastro prevádzky, reštaurácie a komerčné kuchyne. Zariadenie slúži na spoľahlivé zachytávanie mastnoty, tepla a vodných pár priamo nad varnou technológiou, čím prispieva k udržiavaniu bezpečného a hygienického pracovného prostredia podľa platných noriem.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje robustnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zaručuje vynikajúcu odolnosť voči korózii a vysokým teplotám. Súčasťou odsávača sú nerezové labyrintové filtre (vo formáte 500x500 alebo 400x500 mm), ktoré mechanicky odlučujú tukové častice z odsávaného vzduchu. Pre optimálny komfort pri práci kuchárov je digestor vybavený zabudovaným halogénovým osvetlením.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka svojej koncepcii bez integrovaného motora umožňuje tento model bezproblémové napojenie na centrálne alebo externé ventilačné jednotky dimenzované podľa potrieb konkrétnej prevádzky. Labyrintové filtre minimalizujú riziko usadzovania tuku v potrubí a prispievajú k požiarnej bezpečnosti aj bezproblémovému dodržiavaniu zásad HACCP.

Inštalácia a údržba

Konštrukčné riešenie je pripravené na pevnú montáž na stenu a strop priamo nad varnú líniu. Nerezové plochy z materiálu AISI 445 sú ľahko umývateľné bežnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre potravinárstvo. Labyrintové filtre sú plne vyberateľné a dajú sa pravidelne čistiť pre zachovanie maximálnej priechodnosti vzduchu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento digestor zabudovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný v prevedení bez motora a je určený na pripojenie k externému odťahovému ventilátoru alebo centrálnemu vzduchotechnickému systému.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Telo odsávača je zhotovené z odolného nerezového materiálu AISI 445 s pevnou krabicovou konštrukciou.

Otázka: Aké osvetlenie je súčasťou zariadenia?
Odpoveď: Odsávač pary má v konštrukcii zabudované halogénové žiarovky na osvetlenie pracovného priestoru pod digestorom.

Otázka: Aké typy filtrov sa v digestore používajú?
Odpoveď: Zariadenie využíva nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Tento nástenný digestor predstavuje praktickú voľbu pre každé moderné Horeca zariadenie hľadajúce funkčnú a trvácnu technológiu odsávania.