Nástenný odsávač pary - hranatý 2000x700x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) vyhotovení s rozmermi 2000 × 700 × 450 mm je navrhnutý tak, aby splnil náročné požiadavky na odvetrávanie v moderných reštauráciách, hoteloch a vývarovniach. Zabezpečuje efektívne zachytávanie mastnoty, pár a pachov priamo nad varnou technológiou, čím výrazne prispieva k bezpečnosti, čistote a stabilnej mikroklíme v komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor sa vyznačuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá ponúka výnimočnú mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť v náročnom gastro prostredí. Súčasťou odsávača sú osvedčené labyrintové filtre (veľkosti 500x500 alebo 400x500 mm), ktoré spoľahlivo odlučujú tukové častice z odsávaného vzduchu. Pre maximálny komfort pri práci je digestor vybavený zabudovaným halogénovým osvetlením, ktoré zabezpečuje rovnomerný osvit celej pracovnej plochy pod ním.

Prevádzkové výhody a hygiena

Tento model sa dodáva v bezmotorovom vyhotovení, čo umožňuje jeho bezproblémovú integráciu do centrálnych vzduchotechnických rozvodov a napojenie na externý ventilačný motor podľa potrieb danej prevádzky. Hladké nerezové plochy spoločne s vyberateľnými labyrintovými filtrami spĺňajú prísne štandardy hygienickej koncepcie HACCP, zabraňujú usadzovaniu nečistôt a minimalizujú riziko vzniku požiaru spôsobeného mastnotou vo vzduchotechnike.

Inštalácia a údržba

Zariadenie je konštruované na prístennú montáž s možnosťou ukotvenia na stenu a strop, čo zaručuje pevné a bezpečné uchytenie aj pri veľkých rozmeroch digestora. Pravidelná údržba zahŕňa čistenie nerezových plôch vhodnými odmasťovacími prostriedkami a pravidelné umývanie labyrintových filtrov, ktoré možno ľahko vybrať a umyť v profesionálnej umývačke riadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, digestor je dodávaný bez motora a je určený na napojenie k externému odťahovému ventilátoru alebo centrálnemu vzduchotechnickému potrubiu.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Telo digestora a jeho krabicová konštrukcia sú vyrobené z kvalitnej a odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445.

Otázka: Aký typ filtrov sa v digestore používa?
Odpoveď: Odsávač využíva labyrintové tukové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré efektívne zachytávajú mastnotu.

Otázka: Aký typ osvetlenia je v zariadení zabudovaný?
Odpoveď: Zariadenie disponuje integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami pre priame osvetlenie varného bloku.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor inštaluje?
Odpoveď: Konštrukcia digestora je určená na pevnú montáž na stenu a strop priamo nad varnú zónu.

Nástenný hranatý odsávač pary 2000x700x450 mm je ideálnou voľbou pre gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivú vzduchotechniku, dlhú životnosť materiálov a maximálnu prevádzkovú hygienu.