Nástenný odsávač pary - hranatý 2000x800x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) vyhotovení je navrhnutý tak, aby spĺňal najprísnejšie technické a hygienické požiadavky pre komerčné kuchyne, reštaurácie a ďalšie HoReCa zariadenia. Efektívne zachytáva mastnotu, paru a nežiaduce pachy priamo nad varnou technológiou, čím výrazne prispieva k udržiavaniu bezpečného a príjemného pracovného prostredia pre kuchársky personál.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Odsávač je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá zaručuje vysokú mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť v náročných gastro podmienkach. Kompaktná hranatá (krabicová) konštrukcia o rozmeroch 2000x800x450 mm poskytuje maximálnu záchytnú plochu. Systém je vybavený nerezovými labyrintovými filtrami (kompatibilné s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré spoľahlivo odlučujú tukové častice z odsávaného vzduchu. Pre zaistenie dokonalej viditeľnosti na pracovnej ploche disponuje digestor zabudovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami.

Prevádzkové výhody a hygiena
Tento model sa dodáva bez integrovaného motora, čo umožňuje jeho bezproblémové zaradenie do centrálnych vzduchotechnických rozvodov s externým ventilátorom. Vďaka účinným labyrintovým lapačom tuku dochádza k minimalizácii usadzovania mastnoty v potrubnom systéme, čo chráni vzduchotechniku pred zanesením a znižuje riziko požiaru. Konštrukcia spĺňa prísne štandardy HACCP a zaisťuje jednoduchú sanitáciu bez rizika korózie.

Inštalácia a údržba
Zariadenie je konštrukčne prispôsobené pre nástennú montáž, prípadne stropné zavesenie priamo nad varnú líniu. Labyrintové filtre sú ľahko vyberateľné a dajú sa pravidelne umývať v gastro umývačkách riadu alebo odmasťovať štandardnými čistiacimi prostriedkami na nerezovú oceľ. Hladký povrch nerezu AISI 445 umožňuje rýchlu a nenáročnú dennú údržbu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento digestor zabudovaný odsávací motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na pripojenie k externému ventilátoru alebo centrálnemu vzduchotechnickému systému.

Otázka: Aké filtre sa v odsávači používajú?
Odpoveď: Zariadenie využíva nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré slúžia na účinné zachytávanie mastnoty.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor montuje?
Odpoveď: Odsávač je prispôsobený pre montáž na stenu a je možné ho tiež zavesiť na strop priamo nad varnú zónu.

Otázka: Aké osvetlenie je súčasťou zariadenia?
Odpoveď: Digestor je vybavený integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami pre priame a jasné osvetlenie varnej plochy.

Tento hranatý nástenný digestor je optimálnou voľbou pre profesionálne gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivé a hygienické riešenie odsávania pár podľa platných noriem.