Nástenný odsávač pary - hranatý 2200x800x450mm

Podrobný popis

Nástenný hranatý odsávač pary s rozmermi 2200x800x450 mm predstavuje základný prvok vzduchotechniky pre každú modernú komerčnú kuchyňu a horeca zariadenie. Slúži na spoľahlivý odťah pár, tepla a mastnoty vznikajúcich pri intenzívnej tepelnej úprave jedál, čím vytvára bezpečné a hygienické pracovné prostredie pre personál reštaurácií, hotelov a jedální.

Technické vlastnosti a konštrukcia: Digestor je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele AISI 445, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči korózii a teplotným zmenám. Krabicový tvar poskytuje dostatočný akumulačný objem pre zachytenie nárazových výparov. Odsávač je dodávaný bez integrovaného motora a je osadený profesionálnymi labyrintovými filtrami s rozmermi 500x500 alebo 400x500 mm, ktoré zaisťujú vysokú mieru separácie mastnoty. Pre maximálny komfort pri práci je vybavený vstavaným osvetlením s halogénovými žiarovkami.

Prevádzkové výhody: Zariadenie podporuje striktné dodržiavanie štandardov HACCP tým, že minimalizuje usadzovanie mastnoty na stenách a ostatných technológiách v prevádzke. Labyrintové filtre chránia vzduchotechnické potrubie pred zanášaním, zatiaľ čo výkonné halogénové osvetlenie zabezpečuje detailný prehľad nad celou pracovnou líniou.

Inštalácia a údržba: Digestor je konštruovaný pre pevnú montáž na stenu a strop priamo nad varný blok. Čistenie nerezového plášťa vyžaduje bežné neabrazívne čistiace prostriedky určené na nerez. Labyrintové filtre sú ľahko vyberateľné a dajú sa pravidelne umývať v gastro umývačkách riadu, čo šetrí čas obsluhy a udržiava vysokú priechodnosť odťahu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento digestor zabudovaný ventilátor či motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez vstavaného motora a je určený na napojenie na externú vzduchotechnickú jednotku alebo strešný ventilátor.

Otázka: Z akého materiálu je konštrukcia digestora vyrobená?
Odpoveď: Celé telo digestora je skonštruované z odolnej nerezovej ocele AISI 445, vhodnej do profesionálnych kuchýň.

Otázka: Aký typ tukových filtrov je súčasťou digestora?
Odpoveď: Zariadenie využíva účinné labyrintové filtre v rozmeroch 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Ako sa digestor montuje v gastro prevádzke?
Odpoveď: Digestor je navrhnutý pre nástennú montáž s prichytením na stenu a strop nad varnú zónu.

Tento nástenný digestor je ideálnou voľbou pre profesionálne gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivý, hygienický a odolný systém na odvod pár.