Nástenný odsávač pary - hranatý 2300x1200x450mm

Podrobný popis

Nástenný hranatý odsávač pary s rozmermi 2300 x 1200 x 450 mm je navrhnutý špeciálne pre náročné gastro prevádzky, reštaurácie, vývarovne a cateringové centrá. Spoľahlivo zaisťuje primárny zber a odvod výparov, tepla a mastnoty priamo nad varnou technológiou, čím výrazne prispieva k udržiavaniu optimálnej mikroklímy a čistoty ovzdušia v kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Odsávač sa vyznačuje pevnou a funkčnou hranatou konštrukciou, ktorá je prispôsobená pre inštaláciu priamo na stenu. Hĺbka 1200 mm a šírka 2300 mm garantujú širokú záchytnú plochu, ktorá minimalizuje únik pary a zápachu do okolitého priestoru aj pri intenzívnom varení, vyprážaní či pečení.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívny záchyt vzdušniny zabraňuje usadzovaniu mastnoty na stenách a stropoch, čo je kľúčové pre splnenie prísnych hygienických noriem HACCP. Vytvára bezpečné a komfortné pracovné prostredie pre personál a znižuje celkovú záťaž na upratovanie gastro prevádzky.

Inštalácia a údržba

Zariadenie je určené na prístennú montáž a napojenie na odsávacie potrubie vzduchotechnického systému. Pravidelná vizuálna kontrola a čistenie vnútorných aj vonkajších plôch jemnými čistiacimi prostriedkami zabezpečujú dlhú životnosť celého odsávacieho bloku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je typ tohto odsávača pary?
Odpoveď: Ide o nástenný (prístenný) model s hranatým profilom.

Otázka: Aké sú základné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Šírka je 2300 mm, hĺbka je 1200 mm a výška digestora je 450 mm.

Otázka: Kde je tento odsávač pary najvhodnejšie umiestniť?
Odpoveď: Digestor sa inštaluje na stenu priamo nad líniu varných zariadení v profesionálnych kuchyniach.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba odsávača?
Odpoveď: Údržba spočíva v pravidelnom odmasťovaní a umývaní povrchov digestora vhodnými neabrazívnymi gastro čistiacimi prostriedkami.