Nástenný odsávač pary - hranatý 2300x800x450mm

Podrobný popis

Nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) prevedení s rozmermi 2300x800x450 mm predstavuje nepostrádateľné profesionálne gastro vybavenie určené na odvod výparov, tepla a mastnoty nad varnými linkami. Je navrhnutý špeciálne pre náročné gastro prevádzky, reštaurácie a vývarovne, kde zaručuje spoľahlivú cirkuláciu vzduchu a udržiava zdravé pracovné prostredie v komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo digestora je vyrobené z kvalitného nerezu AISI 445, ktorý vyniká vysokou odolnosťou voči korózii, mechanickému opotrebeniu a vysokým teplotám. Krabicová konštrukcia poskytuje vysokú pevnosť a stabilitu pri montáži na stenu aj strop. Digestor je vybavený účinnými nerezovými labyrintovými filtrami s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré efektívne zachytávajú mastnotu pred vstupom do vzduchotechnického potrubia. Súčasťou je taktiež integrované osvetlenie s halogénovými žiarovkami zaisťujúce perfektnú viditeľnosť pracovnej zóny.

Prevádzkové výhody a hygiena

Zariadenie je dodávané bez motora, čo umožňuje jeho pripojenie na externé ventilátory alebo centrálne ventilačné rozvody budovy s reguláciou výkonu podľa potrieb HORECA prevádzky. Labyrintové filtre garantujú vysokú úroveň požiarnej bezpečnosti a jednoduché čistenie, čo podporuje prísne hygienické normy HACCP. Halogénové osvetlenie zvyšuje bezpečnosť a komfort personálu pri príprave pokrmov.

Inštalácia a údržba

Konštrukcia umožňuje pevnú montáž na stenu aj zavesenie na strop. Nerezový povrch AISI 445 sa ľahko udržiava bežnými čistiacimi prostriedkami na nerez. Labyrintové tukové filtre sú jednoducho demontovateľné a možno ich pravidelne umývať, čím sa minimalizujú prevádzkové prestoje.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač pary integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez zabudovaného motora a je určený na napojenie na externú ventiláciu alebo centrálnu vzduchotechniku.

Otázka: Z akého materiálu je digestor vyrobený?
Odpoveď: Odsávač pary má celonerezovú konštrukciu vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele AISI 445.

Otázka: Aké filtre sa v odsávači používajú?
Odpoveď: Zariadenie využíva labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré zachytávajú mastnotu a tukové častice.

Otázka: Aký typ montáže tento digestor podporuje?
Odpoveď: Konštrukcia digestora je prispôsobená pre montáž priamo na stenu a strop nad varnú technológiu.

Otázka: Je digestor vybavený osvetlením varnej plochy?
Odpoveď: Áno, digestor disponuje integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami pre osvetlenie pracovného priestoru pod odsávačom.