Nástenný odsávač pary - hranatý 2400x1200x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom prevedení s rozmermi 2400x1200x450 mm tvorí neoddeliteľnú súčasť funkčnej ventilácie v gastro prevádzkach. Zabezpečuje spoľahlivý odvod výparov, tepla a mastnoty priamo z varnej zóny, čím vytvára bezpečné a komfortné pracovné prostredie pre personál a chráni interiér komerčnej kuchyne pred nežiaducim znečistením.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor sa vyznačuje precíznym dielenským spracovaním z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Hranatý profil zabezpečuje maximálny záchytný objem a optimálne prúdenie vzduchu smerom do vzduchotechnického potrubia. Zariadenie disponuje konštrukčnou pevnosťou prispôsobenou trvalému zaťaženiu v náročných prevádzkových podmienkach reštauračných kuchýň a jedální.

Prevádzkové výhody a hygiena

Použitie nehrdzavejúcej ocele zaručuje plnú kompatibilitu s hygienickými predpismi HACCP. Zariadenie prispieva k udržaniu stabilnej mikroklímy, redukuje usadzovanie mastnoty na stenách a zariadeniach a pomáha predchádzať riziku vzniku požiaru pri odťahu mastných pár. Vďaka svojim rozmerom bezpečne pokryje aj rozsiahle varné linky.

Inštalácia a bežná údržba

Montáž sa realizuje priamo na stenu nad varnú technológiu. Hladký povrch nerezového plášťa umožňuje rýchle a dôkladné umývanie bežnými odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky bez rizika poškodenia materiálu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ montáže vyžaduje tento model digestora?
Odpoveď: Digestor je určený na prístennú (nástennú) montáž priamo na zvislú stenu nad technologické varné zariadenia.

Otázka: Aké sú presné rozmery tohto odsávača pary?
Odpoveď: Digestor má šírku 2400 mm, hĺbku 1200 mm a výšku 450 mm.

Otázka: Pre aký typ gastro prevádzok je tento rozmer vhodný?
Odpoveď: Rozmer 2400x1200 mm je ideálny pre stredné až veľké gastro prevádzky, reštaurácie a vývarovne disponujúce širokou líniou varných spotrebičov.

Otázka: Ako sa zabezpečuje sanitácia a údržba tela digestora?
Odpoveď: Nerezový povrch sa ošetruje bežnými neutrálnymi a odmasťovacími čistiacimi prostriedkami schválenými pre styk s potravinami a gastro zariadeniami.

Digestor predstavuje certifikované riešenie pre profesionálne gastro vybavenie, ktoré spĺňa požiadavky na dlhodobú životnosť a bezproblémový chod v intenzívnej prevádzke.