Nástenný odsávač pary - hranatý 2400x700x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) prevedení s rozmermi 2400x700x450 mm je navrhnutý tak, aby spĺňal prísne požiadavky na odťah pár, tepla a mastnoty v komerčných kuchyniach a prevádzkach typu HoReCa. Vďaka svojim rozmerom je ideálny na inštaláciu nad rozsiahlejšie varné bloky v reštauráciách, hoteloch i jedálňach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a vysokú mechanickú odolnosť. Systém je vybavený nerezovými labyrintovými filtrami (rozmery 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré spoľahlivo zachytávajú mastnotu z varných procesov. Pre maximálny komfort pri varení je digestor vybavený integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívne zachytávanie mastných aerosólov prostredníctvom labyrintových filtrov chráni vzduchotechnické potrubie pred zanášaním a minimalizuje riziko požiaru, čo je kľúčové pre dodržiavanie noriem HACCP. Prevedenie bez vstavaného motora umožňuje bezproblémovú integráciu do centrálneho vzduchotechnického systému s externou ventilátorovou jednotkou podľa špecifických požiadaviek prevádzky.

Inštalácia a údržba

Tento model je prispôsobený pre flexibilnú montáž na stenu aj strop. Hladké nerezové plochy umožňujú rýchlu a jednoduchú sanitáciu. Labyrintové filtre sa dajú jednoducho vybrať a umyť v profesionálnej gastro umývačke riadu, čo výrazne znižuje čas potrebný na bežnú údržbu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač pary integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na napojenie na externý ventilačný systém alebo potrubný ventilátor.

Otázka: Aký materiál je použitý pri výrobe tohto digestora?
Odpoveď: Telo odsávača je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zaručuje odolnosť a dlhú životnosť v gastro prostredí.

Otázka: Aké filtre sa v odsávači používajú?
Odpoveď: Zariadenie využíva účinné labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm určené na zachytávanie tuku.

Otázka: Aký spôsob montáže tento model umožňuje?
Odpoveď: Digestor disponuje variabilnou konštrukciou, ktorá umožňuje priamu montáž na stenu a zároveň aj uchytenie o strop.