Nástenný odsávač pary - hranatý 2500x1000x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary hranatého tvaru s rozmermi 2500 x 1000 x 450 mm je navrhnutý na efektívny a spoľahlivý odťah pár, tepla a mastnoty v stredných až veľkých komerčných kuchyniach. Zariadenie vytvára stabilné a hygienické pracovné prostredie v reštauráciách, hoteloch a vývarovniach s intenzívnym varným procesom.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo digestora tvorí pevná krabicová konštrukcia zhotovená z nerezovej ocele AISI 445, ktorá vykazuje vysokú odolnosť proti korózii, mechanickému poškodeniu a vplyvu vysokých teplôt. Systém odťahu využíva nerezové labyrintové lapače tuku v rozmeroch 500x500 mm alebo 400x500 mm. Súčasťou konštrukcie je integrované halogénové osvetlenie, ktoré priamo osvetľuje varnú zónu a uľahčuje prácu kuchárom.

Prevádzkové výhody a hygiena

Digestor sa dodáva v prevedení bez vstavaného motora, vďaka čomu je ideálny na integráciu do centrálneho vzduchotechnického systému alebo na zapojenie s externou ventilačnou jednotkou. Labyrintové filtre účinne zachytávajú mastnotu a zabraňujú jej usadzovaniu vo vzduchotechnickom potrubí, čo prispieva k plneniu prísnych štandardov HACCP a požiarnej bezpečnosti.

Inštalácia, údržba a servis

Odsávač je konštrukčne pripravený pre montáž na stenu a strop, čo umožňuje variabilné uchytenie podľa dispozície kuchyne. Údržba je jednoduchá vďaka ľahko vyberateľným labyrintovým filtrom, ktoré je možné pravidelne čistiť a odmasťovať, a hladkému nerezovému povrchu zaisťujúcemu rýchlu sanitáciu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na napojenie na externý motor alebo centrálny odťahový systém vzduchotechniky.

Otázka: Aký materiál je použitý pri výrobe tohto digestora?
Odpoveď: Celá krabicová konštrukcia je vyrobená z odolnej nerezovej ocele AISI 445.

Otázka: Aký typ filtrov je v odsávači použitý?
Odpoveď: Odsávač využíva labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré efektívne zachytávajú tukové častice.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor montuje?
Odpoveď: Zariadenie je prispôsobené pre montáž na stenu aj strop v závislosti od priestorového usporiadania gastro prevádzky.

Otázka: Je digestor vybavený osvetlením pracovného priestoru?
Odpoveď: Áno, odsávač má integrované osvetlenie s halogénovými žiarovkami pre prehľadné osvetlenie varnej plochy.

Nástenný odsávač pár je optimálnym riešením pre profesionálne gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivú vzduchotechniku spĺňajúcu hygienické normy komerčných kuchýň.