Priestorový odsávač pary - hranatý 1100x1800x450mm

Podrobný popis

Priestorový odsávač pary s rozmermi 1100x1800x450 mm je navrhnutý pre vysoké zaťaženie v profesionálnych gastro prevádzkach. Slúži na spoľahlivý odťah teplého vzduchu, mastnoty a pary priamo nad centrálnymi varnými ostrovmi, čím zabezpečuje optimálnu klímu a bezpečné pracovné podmienky pre personál v komerčných kuchyniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá garantuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii i vysokým teplotám. Odsávač disponuje krabicovou priestorovou konštrukciou určenou na montáž na strop. Je vybavený vysoko účinnými labyrintovými filtrami (s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré spoľahlivo zachytávajú tukové častice. Na zaistenie perfektnej viditeľnosti na pracovnej ploche je digestor osadený integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami.

Prevádzkové výhody a hygiena

Digestor sa dodáva bez vstavaného motora, čo umožňuje jeho bezproblémové zaradenie do centrálneho potrubného vzduchotechnického systému budovy alebo napojenie na externý ventilátor. Použité labyrintové filtre napomáhajú plneniu prísnych štandardov HACCP tým, že zabraňujú usadzovaniu mastnoty vo vnútri vzduchotechnických trás a znižujú riziko vzniku požiaru.

Inštalácia a údržba

Kotvenie digestora sa realizuje priamo na strop nad varnú technológiu. Hladký nerezový povrch umožňuje rýchlu a jednoduchú sanitáciu. Labyrintové filtre je možné z konštrukcie ľahko vybrať a pravidelne čistiť, čím sa udržiava trvalo vysoká účinnosť filtrácie a hygiena prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento model vstavaný motor?
Odpoveď: Nie, tento odsávač pary je dodávaný bez integrovaného motora a je určený na napojenie na externú vzduchotechnickú jednotku alebo ventilátor.

Otázka: Aký typ filtrov je v odsávači použitý?
Odpoveď: Zariadenie využíva nerezové labyrintové tukové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Celá konštrukcia odsávača je zhotovená z odolnej nerezovej ocele AISI 445.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor montuje?
Odpoveď: Vzhľadom na priestorovú konštrukciu je odsávač určený na montáž zavesením na strop nad varnú zónu.