Priestorový odsávač pary - hranatý 1200x1600x450mm

Podrobný popis

Profesionálny priestorový odsávač pary s rozmermi 1200 × 1600 × 450 mm je navrhnutý pre náročné gastro prevádzky, hotely, reštaurácie a vývarovne, kde zabezpečuje čisté a bezpečné pracovné prostredie. Umiestnenie nad centrálnymi varnými ostrovmi zaručuje okamžitý a účinný záchyt tepelnej záťaže, výparov a mastnoty priamo nad varnou technológiou.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor sa vyznačuje robustnou krabicovou priestorovou konštrukciou vyrobenou z kvalitného nerezu AISI 445. Tento materiál zaručuje dlhú životnosť, vysokú odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. Odsávač je vybavený labyrintovými filtrami s rozmermi 500x500 alebo 400x500 mm, ktoré efektívne separujú tukové aerosóly zo vzduchu. Pre dokonalé osvetlenie pracovnej plochy pod digestorom slúži zabudované osvetlenie s halogénovými žiarovkami.

Prevádzkové výhody a hygiena

Zariadenie je dodávané v bezmotorovom prevedení, čo umožňuje flexibilné napojenie na centrálny externý ventilačný systém s optimálne dimenzovaným výkonom pre konkrétnu prevádzku. Použitie vysokoúčinných labyrintových filtrov chráni nadväzujúce potrubné rozvody pred nadmerným zanášaním mastnotou, čím prispieva k požiarnej bezpečnosti a plneniu prísnych štandardov HACCP v komerčnej kuchyni.

Inštalácia a údržba

Odsávač je určený na stropnú montáž priamo nad varné zóny. Nerezový povrch z materiálu AISI 445 a hladké línie konštrukcie uľahčujú pravidelnú sanitáciu. Labyrintové filtre je možné jednoducho vybrať a umývať, čo výrazne znižuje časové nároky na bežnú údržbu vzduchotechniky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný v prevedení bez motora a je určený na napojenie na externý odťahový ventilátor alebo centrálnu vzduchotechniku.

Otázka: Aký typ filtrov je v digestore použitý?
Odpoveď: Odsávač využíva labyrintové tukové filtre s rozmermi 500x500 alebo 400x500 mm.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Celá konštrukcia odsávača je vyrobená z odolného nerezu AISI 445.

Otázka: Aký typ osvetlenia je integrovaný v odsávači?
Odpoveď: Odsávač je vybavený vstavaným osvetlením s halogénovými žiarovkami.

Priestorový odsávač pary je ideálnym riešením pre každú modernú komerčnú kuchyňu, ktorá hľadá spoľahlivé a hygienické vybavenie s dlhou životnosťou.