Priestorový odsávač pary - hranatý 1600x1200x450mm

Podrobný popis

Priestorový odsávač pary s rozmermi 1600x1200x450 mm je kľúčovým prvkom vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky, reštaurácie a komerčné kuchyne. Slúži na spoľahlivý odťah horúceho vzduchu, mastnoty a vodných pár priamo z pracovného priestoru nad varnými ostrovmi, čím zaisťuje príjemnú a bezpečnú mikroklímu pre personál.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje pevnou krabicovou priestorovou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá poskytuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť voči korózii a teplu. Odsávač je dodávaný s labyrintovými tukovými filtrami (rozmery 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré spoľahlivo odlučujú mastnotu z odsávaného vzduchu. Pracovná plocha je optimálne osvetlená vďaka integrovaným halogénovým žiarovkám.

Prevádzkové výhody a hygiena

Model je dodávaný bez motora, čo umožňuje jeho bezproblémovú integráciu do centrálneho potrubného vzduchotechnického systému s externou ventilátorovou jednotkou. Vďaka použitiu labyrintových filtrov spĺňa zariadenie prísne hygienické štandardy HACCP, zabraňuje zanášaniu vzduchotechnických rozvodov mastnotou a minimalizuje riziko vzniku požiaru.

Inštalácia a údržba

Odsávač je konštruovaný pre stropnú montáž nad centrálne kuchynské technológie. Nerezový povrch sa ľahko čistí bežnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre gastronómiu. Labyrintové filtre je možné jednoducho vybrať a umyť v profesionálnej umývačke riadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na napojenie do centrálneho potrubného systému s externým odťahovým ventilátorom.

Otázka: Aký materiál je použitý na výrobu odsávača?
Odpoveď: Telo odsávača je zhotovené z odolného nerezu AISI 445 vhodného do náročného prostredia gastro kuchýň.

Otázka: Aký typ tukových filtrov je súčasťou digestora?
Odpoveď: Odsávač pary využíva nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Ako je riešené osvetlenie pracovného priestoru?
Odpoveď: Odsávač je vybavený integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami pre optimálnu viditeľnosť pri varení.