Priestorový odsávač pary - hranatý 2600x2200x450mm

Podrobný popis

Profesionálny priestorový odsávač pary hranatého tvaru je kľúčovým prvkom vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky s centrálnymi varnými blokmi. Vďaka svojim rozmerom 2600 x 2200 x 450 mm je navrhnutý tak, aby spoľahlivo pokrýval veľké varné ostrovy v reštauráciách, hoteloch, nemocničných kuchyniach či závodných jedálňach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Hranatý priestorový digestor je skonštruovaný s ohľadom na vysoké nároky komerčných kuchýň. Geometria odsávača zaisťuje optimálne zachytenie stúpajúceho teplého vzduchu, pár a aerosolov vznikajúcich pri intenzívnom varení, pečení či vyprážaní na ostrovných zariadeniach.

Prevádzkové výhody

Nasadenie centrálneho priestorového digestora zaručuje bezpečné a komfortné pracovné prostredie pre personál a pomáha udržiavať vysoké hygienické štandardy v súlade so systémom HACCP. Zamedzuje usadzovaniu mastnoty na stenách, stropoch a ostatnom gastro vybavení.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je koncipované pre stropnú montáž priamo nad varné technológie v priestore kuchyne. Pre zabezpečenie maximálnej funkčnosti a hygieny je potrebná pravidelná údržba a pripojenie na zodpovedajúce vzduchotechnické potrubie s adekvátnou kapacitou odsávania.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aký typ varných zón je tento odsávač určený?
Odpoveď: Vzhľadom na priestorové vyhotovenie a rozmery 2600 x 2200 mm je ideálny pre centrálne varné ostrovy v gastro prevádzkach.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor montuje?
Odpoveď: Ide o priestorový (ostrovný) model určený na ukotvenie do stropu priamo nad varné centrum.

Otázka: Aké sú celkové rozmery zariadenia?
Odpoveď: Šírka digestora je 2600 mm, hĺbka 2200 mm a celková výška konštrukcie je 450 mm.

Otázka: Do akých prevádzok je tento model odporúčaný?
Odpoveď: Model je určený pre komerčné kuchyne, hotely, reštaurácie a vývarovne s vysokým vyťažením ostrovných varných liniek.

Priestorový odsávač pary je spoľahlivou voľbou pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá požaduje čisté pracovné prostredie a dlhodobú prevádzkovú stabilitu.