Liebherr WKES 653

Podrobný popis

Profesionálna vínotéka Liebherr WKES 653 predstavuje špičkové riešenie pre komerčné HoReCa prevádzky, reštaurácie, hotelové bary a kaviarne, ktoré vyžadujú nekompromisnú kvalitu uskladnenia a servírovania vína. Vďaka kompaktnému objemu 48 litrov je zariadenie ideálne na barové pulty alebo do degustačných kútov, kde poskytuje optimálne mikroklimatické podmienky na okamžité podávanie aj zrenie fľašových vín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia vínotéky stavia na prvotriednom nerezovom vyhotovení, ktoré odoláva náročným podmienkam každodennej gastro prevádzky. Kľúčovou technológiou je povrchová úprava SmartSteel, ktorá zásadne znižuje viditeľnosť odtlačkov prstov, chráni povrch pred poškriabaním a zjednodušuje sanitáciu. Chladiaci okruh využíva špeciálne tlmený kompresor s minimalizovanými vibráciami, čo zabraňuje víreniu jemného sedimentu vo fľašiach a zabezpečuje pokojné prostredie nevyhnutné pre rozvoj buketu a zrenie vína.

Prevádzkové výhody a riadenie klímy

Presná elektronická regulácia v rozsahu od +5 °C do +20 °C umožňuje flexibilné nastavenie podľa aktuálneho sortimentu – od silne vychladených šumivých vín až po plné červené ročníky. Integrovaný systém regulácie vlhkosti udržiava optimálnu úroveň mikroklímy, vďaka čomu korkové uzávery nevysychajú a obsah zostáva hermeticky chránený pred oxidáciou. Mimoriadne tichý chod na úrovni iba 37 dB zaručuje, že zariadenie neruší pokojnú atmosféru hosťovskej zóny v reštaurácii.

Inštalácia, údržba a hygiena

Vďaka nerezovému plášťu s technológiou SmartSteel vyžaduje vonkajší povrch iba minimálnu údržbu pomocou jemnej handričky bez nutnosti agresívnych chemikálií. Vnútorný priestor s hladkými stenami umožňuje rýchle a dôkladné umývanie v súlade so štandardmi HACCP. Zariadenie je pripravené na okamžité umiestnenie do barovej zostavy s priamym pripojením do štandardnej elektrickej siete.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký teplotný rozsah vínotéka poskytuje pre rôzne druhy vína?
Odpoveď: Teplotu je možné precízne nastaviť v rozmedzí od +5 °C do +20 °C, čo pokrýva požiadavky na chladenie bielych, ružových, červených aj šumivých vín.

Otázka: Je vínotéka vhodná na umiestnenie priamo k barovému pultu medzi hostí?
Odpoveď: Áno, s mimoriadne nízkou hlučnosťou iba 37 dB patrí medzi najtichšie modely a nijako nenarúša komfort hostí v prevádzke.

Otázka: Ako technológia bez vibrácií chráni uskladnené fľaše?
Odpoveď: Špeciálne vyvinuté kompresory eliminujú mikrochvenie, vďaka čomu sa nevíri sediment a víno má ideálny pokoj na správny vývoj a zrenie.

Otázka: V čom spočíva výhoda povrchu SmartSteel pri údržbe v gastro prevádzke?
Odpoveď: Úprava SmartSteel významne redukuje viditeľnosť odtlačkov prstov a uľahčuje čistenie nerezového plášťa, čím šetrí čas personálu a udržiava vysokú úroveň reprezentatívneho vzhľadu.

Profesionálna vínotéka Liebherr WKES 653 spĺňa prísne požiadavky kladené na moderné gastro vybavenie a predstavuje spoľahlivú investíciu do kvality servírovaných nápojov.