Liebherr WSbli 5031 GrandCru Selection

Podrobný popis

Profesionálna vínotéka Liebherr WSbli 5031 GrandCru Selection predstavuje špičkové riešenie pre profesionálne gastro vybavenie v reštauráciách, hoteloch, vinárňach a baroch. V modernom horeca segmente je stabilita a presnosť kľúčovým faktorom pre uchovávanie hodnotných vín. So štedrým úžitkovým objemom 378 litrov poskytuje toto zariadenie nadštandardný priestor a vytvára ideálnu mikroklímu pre správne zrenie aj prezentáciu fliaš.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Vínotéka je konštruovaná s ohľadom na maximálnu stabilitu a dlhú životnosť v komerčnej prevádzke. Vnútorné vybavenie zahŕňa police vyrobené z kvalitného bukového dreva, ktoré prirodzene absorbujú vibrácie a zabraňujú ich prenosu na uskladnené fľaše. O rovnomernú cirkuláciu vzduchu sa stará pokročilý dynamický systém chladenia, ktorý eliminuje vznik nežiaducich teplotných vrstiev a zabezpečuje rýchle obnovenie nastavenej klímy po otvorení dverí.

Prevádzkové výhody a riadenie mikroklímy

Zariadenie disponuje inovatívnou technológiou HumidityControl, ktorá umožňuje aktívnu reguláciu vlhkosti v rozmedzí 50 % až 80 % s krokom po 5 %. Tým sa predchádza vysychaniu korkov a oxidácii prémiového vína pri dlhodobej archivácii. Bezpečnosť uskladneného tovaru v rušnej komerčnej prevádzke zaisťuje integrovaný mechanický zámok dverí. Vďaka integrovanej technológii SmartDevice možno navyše chladničku na víno jednoducho pripojiť do siete a monitorovať jej stav na diaľku, čo prináša vysoký štandard prevádzkovej kontroly. Hladina hluku dosahuje iba 38 dB, čo umožňuje umiestnenie priamo v zákazníckych zónach reštaurácií bez rušivých vplyvov.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia vyžaduje rovný a pevný podklad s dostatočným odvetraním pre zaistenie správnej energetickej účinnosti triedy E. Hladké vnútorné steny spolu s vyberateľnými drevenými policami umožňujú jednoduché a hygienické čistenie v súlade s normami HACCP. Pravidelná starostlivosť zahŕňa očistenie políc a kontrolu tesnenia dverí pre udržanie optimálnych izolačných vlastností.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: V akom rozsahu je možné regulovať vlhkosť vo vnútri vínotéky?
Odpoveď: Vďaka funkcii HumidityControl je možné vlhkosť aktívne regulovať v rozsahu 50 % až 80 % s presnosťou nastavenia po 5 %.

Otázka: Ako vínotéka chráni fľaše pred vibráciami?
Odpoveď: Police sú vyrobené z kvalitného bukového dreva, ktoré efektívne pohlcuje vibrácie a poskytuje fľašiam stabilné uloženie.

Otázka: Je zariadenie vhodné do otvorených priestorov reštaurácie alebo baru?
Odpoveď: Áno, vďaka veľmi nízkej hlučnosti iba 38 dB vínotéka neruší hostí a je ideálna pre umiestnenie v baroch, reštauráciách či degustačných miestnostiach.

Otázka: Dá sa vínotéka uzamknúť pred neoprávneným prístupom personálu či hostí?
Odpoveď: Áno, vínotéka je vybavená mechanickým zámkom dverí pre zabezpečenie vašej vínnej zbierky v komerčnej prevádzke.

Otázka: Umožňuje vínotéka monitorovanie a správu na diaľku?
Odpoveď: Áno, model má integrovaný modul SmartDevice, ktorý dovoľuje pripojenie k internetu a správu cez mobilnú aplikáciu SmartDevice.