Elektrická fritéza 2 x 22 L - BERTO´S

Podrobný popis

Elektrická fritéza BERTOS s dvoma nádobami s objemom 2 x 22 litrov je navrhnutá pre vysokú priepustnosť a efektivitu v komerčných kuchyniach. Umožňuje súčasnú prípravu dvoch rôznych pokrmov alebo dvojnásobného množstva jedného druhu, čo je ideálne pre rušné reštaurácie a fast food prevádzky. Toto profesionálne gastro vybavenie kombinuje výkon, spoľahlivosť a jednoduchú údržbu.

Technické vlastnosti:

• Počet nádob: 2 nezávislé nádoby, každá s objemom 22 litrov, čo umožňuje flexibilitu pri vyprážaní.
• Výklopné špirály: Uľahčujú čistenie vaní a prístup k vykurovacím telesám.
• Lisované vane: Zabezpečujú hladký povrch pre jednoduché čistenie a optimálnu hygienu.
• Teplota: Presná termoregulácia do 190 °C, s integrovaným poistným termostatom pre bezpečnú prevádzku.
• Výpustný ventil: Umožňuje ľahké a bezpečné vypúšťanie oleja.
• Zberná nádržka na olej: Praktické riešenie pre zber použitého oleja.
• Výkon: Celkový výkon 36 kW, zabezpečuje rýchle nahriatie a udržanie teploty oleja aj pri veľkom zaťažení.
• Napätie: 400 V, štandardné napätie pre profesionálne gastro zariadenia.
• Rozmery: 800 mm (šírka) x 900 mm (hĺbka) x 900 mm (výška).
• Konštrukcia: Robustná konštrukcia s podstavbou pre stabilitu a funkčnosť.

Výhody pre prevádzku:

Táto dvojitá fritéza BERTOS umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu veľkého množstva hranoliek, kuracieho mäsa, rýb a iných vyprážaných špecialít. Nezávislé nádoby umožňujú vyprážanie rôznych pokrmov bez miešania chutí. Jednoduchá údržba vďaka výklopným špirálám a výpustnému ventilu šetrí čas personálu.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie k 400 V elektrickej sieti. Pravidelné čistenie vaní a výpustného ventilu zabezpečí dlhú životnosť a optimálny výkon fritézy.

Záver:

Elektrická fritéza BERTOS 2 x 22 L je vynikajúcou voľbou pre akúkoľvek profesionálnu kuchyňu, ktorá potrebuje spoľahlivé a výkonné zariadenie na vyprážanie. Toto horeca vybavenie vám pomôže zvýšiť produktivitu a kvalitu vašej prevádzky.