Elektrická fritéza BERTO´s 2 x 18 L

Podrobný popis

Elektrická fritéza BERTOS s dvoma 18-litrovými nádobami je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré je navrhnuté pre maximálnu efektivitu a spoľahlivosť v rušných kuchyniach. Táto fritéza umožňuje súčasne pripravovať dva rôzne druhy pokrmov alebo veľké množstvo jedného druhu, čím výrazne zvyšuje produktivitu. Je to kľúčové profesionálne gastro vybavenie pre každú komerčnú kuchyňu.

Technické vlastnosti:
Fritéza je vybavená dvoma nezávislými 18-litrovými nádobami z lisovanej nehrdzavejúcej ocele, ktoré zaisťujú rovnomerný ohrev a jednoduché čistenie. Výklopné vykurovacie špirály umožňujú ľahký prístup k vaniam pre dôkladné čistenie. Termoregulácia umožňuje presné nastavenie teploty oleja až do 190 °C, čo je ideálne pre rôzne druhy potravín. Bezpečnosť je zaistená poistným termostatom. Fritéza je vybavená praktickým výpustným ventilom a zbernou nádržkou na olej pre jednoduchú výmenu a likvidáciu.

Výhody pre prevádzku:
Dve veľké nádoby umožňujú rýchlu prípravu veľkého objemu jedla, čo je ideálne pre reštaurácie a catering. Nezávislé ovládanie každej nádoby poskytuje flexibilitu pri príprave rôznych pokrmov. Výkon 2 x 13,5 kW pri 400 V zaisťuje rýchle dosiahnutie prevádzkovej teploty. Jednoduché čistenie a údržba znižujú časové nároky na obsluhu.

Inštalácia a údržba:
Fritéza má rozmery 800 x 714 x 900 mm a je určená pre pripojenie na 400 V sieť. Výpustný ventil a zberná nádržka na olej zjednodušujú proces údržby a výmeny oleja.

Záver:
Elektrická fritéza BERTOS s dvoma 18-litrovými nádobami je spoľahlivým a výkonným zariadením pre každú profesionálnu kuchyňu. Je to ideálna voľba pre gastro prevádzky, ktoré potrebujú efektívne a rýchlo pripravovať veľké množstvo vyprážaných jedál. Toto horeca vybavenie vám pomôže zvýšiť produktivitu vašej prevádzky.