Elektrická fritéza Bertos-TURBO 2x10 litrov

Podrobný popis

Elektrická fritéza BERTOS TURBO s dvoma 10-litrovými nádobami je navrhnutá pre vysokú produktivitu v profesionálnych gastro prevádzkach. Tento model kombinuje rýchlosť, efektivitu a spoľahlivosť, čo z neho robí ideálnu voľbu pre reštaurácie, fast foody a cateringové služby.

Technické vlastnosti:
Fritéza je vybavená dvoma nezávislými 10-litrovými nádobami z lisovanej nehrdzavejúcej ocele, ktoré zaisťujú rovnomerný ohrev a jednoduché čistenie. Výklopné vykurovacie špirály umožňujú ľahký prístup k vaniam pre dôkladné čistenie. Termoregulácia umožňuje presné nastavenie teploty oleja až do 190 °C, čo je ideálne pre rôzne druhy potravín. Bezpečnosť je zaistená poistným termostatom. Fritéza je vybavená praktickým výpustným ventilom a zbernou nádržkou na olej pre jednoduchú výmenu a likvidáciu.

Výhody pre prevádzku:
Dve nádoby umožňujú rýchlu prípravu väčšieho objemu jedla. Nezávislé ovládanie každej nádoby poskytuje flexibilitu. Výkon 2 x 6 kW pri 400 V zaisťuje rýchle dosiahnutie prevádzkovej teploty. Jednoduché čistenie a údržba znižujú časové nároky na obsluhu.

Inštalácia a údržba:
Fritéza má rozmery 800 x 714 x 900 mm a je určená pre pripojenie na 400 V sieť. Výpustný ventil a zberná nádržka na olej zjednodušujú proces údržby a výmeny oleja.

Záver:
Elektrická fritéza BERTOS TURBO s dvoma 10-litrovými nádobami je spoľahlivým a výkonným zariadením pre každú profesionálnu kuchyňu. Je to ideálna voľba pre gastro prevádzky, ktoré potrebujú efektívne a rýchlo pripravovať menšie až stredné množstvo vyprážaných jedál.