Elektrická fritéza bez podstavca 10l Stalgast

Podrobný popis

Táto elektrická fritéza Stalgast bez podstavca je navrhnutá pre profesionálne kuchyne. Objem 10 litrov je ideálny pre menšie prevádzky alebo ako doplnkové zariadenie. Studená zóna pod vykurovacími telesami znižuje teplotu oleja v spodnej časti, čím spomaľuje degradáciu oleja a predlžuje jeho životnosť.

Technické vlastnosti:

• Typ: Elektrická fritéza bez podstavca
• Objem: 10 l
• Výkon: 9 kW
• Napájanie: 400 V
• Studená zóna: Áno
• Bezpečnostný termostat: Áno
• Rozmery košov: 210 x 350 x 110 mm
• Celkové rozmery: 400 x 700 x 250 mm
• Materiál: Nerezová oceľ

Výhody pre prevádzku:

• Kompaktnosť: Bez podstavca šetrí miesto na pracovnej doske.
• Dlhá životnosť oleja: Studená zóna minimalizuje tvorbu usadenín a predlžuje dobu použiteľnosti oleja.
• Bezpečnosť: Integrovaný bezpečnostný termostat chráni pred prehriatím.
• Efektivita: Vysoký výkon zaisťuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty a rýchle vyprážanie.
• Odolnosť: Konštrukcia z kvalitnej nerezovej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu v náročnom prostredí horeca prevádzok.

Inštalácia a údržba:

Fritéza je určená na umiestnenie na pracovnú dosku alebo podstavec (nie je súčasťou dodávky). Pripojenie na 400V sieť. Pravidelné čistenie nádoby, koša a vykurovacích telies je nevyhnutné pre zachovanie optimálneho výkonu a hygieny.

Táto fritéza je ideálnou voľbou pre reštaurácie, fast foody a cateringové spoločnosti, ktoré potrebujú spoľahlivé a výkonné zariadenie na prípravu vyprážaných pokrmov.