Elektrická fritéza s podstavcom 15l Stalgast

Podrobný popis

Táto elektrická fritéza Stalgast s integrovaným podstavcom je navrhnutá pre vysokú záťaž v profesionálnych kuchyniach. Objem 15 litrov umožňuje prípravu väčšieho množstva jedla naraz. Studená zóna pod vykurovacími telesami znižuje teplotu oleja v spodnej časti, čím spomaľuje degradáciu oleja a predlžuje jeho životnosť.

Technické vlastnosti:

• Typ: Elektrická fritéza s podstavcom
• Objem: 15 l
• Výkon: 15 kW
• Napájanie: 400 V
• Studená zóna: Áno
• Bezpečnostný termostat: Áno
• Celkové rozmery: 400 x 700 x 850 mm
• Materiál: Nerezová oceľ

Výhody pre prevádzku:

• Vysoká kapacita: 15l objem umožňuje efektívnu prípravu väčšieho množstva jedla.
• Dlhá životnosť oleja: Studená zóna minimalizuje tvorbu usadenín a predlžuje dobu použiteľnosti oleja.
• Bezpečnosť: Integrovaný bezpečnostný termostat chráni pred prehriatím.
• Efektivita: Vysoký výkon zaisťuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty a rýchle vyprážanie.
• Odolnosť: Konštrukcia z kvalitnej nerezovej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu v náročnom prostredí horeca prevádzok.
• Praktický podstavec: Zabezpečuje stabilné umiestnenie a ergonomickú prácu.

Inštalácia a údržba:

Fritéza je pripravená na pripojenie na 400V sieť. Pravidelné čistenie nádoby, koša a vykurovacích telies je nevyhnutné pre zachovanie optimálneho výkonu a hygieny.

Táto fritéza je ideálnou voľkou pre reštaurácie, fast foody a cateringové spoločnosti, ktoré potrebujú spoľahlivé a výkonné zariadenie na prípravu vyprážaných pokrmov.