Elektrická fritéza Gredil, 400x700x850 mm, P 9 kW, U 400 V | STALGAST 977250

Podrobný popis

Elektrická fritéza Stalgast radu Gredil (kód 977250) je kľúčovým prvkom pre moderné profesionálne gastro vybavenie v segmentoch reštaurácií, hotelov, jedální a rýchleho občerstvenia. Vďaka svojej šírke 400 mm a hĺbke 700 mm sa bezproblémovo začleňuje do modulárnych varných liniek radu 700, pričom ponúka nekompromisnú spoľahlivosť a energetickú efektivitu pri každodennej záťaži.

Konštrukcia fritézy je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť, vysokú mechanickú odolnosť a jednoduché čistenie. Stabilné vyhotovenie s celkovou výškou 850 mm zaručuje pohodlnú a ergonomickú prácu obsluhy. Vykurovací systém disponuje celkovým príkonom 9 kW, čo minimalizuje pokles teploty pri vkladaní chladených či mrazených surovín a zaisťuje dokonalý výsledok fritovania.

Medzi hlavné prevádzkové výhody patrí optimalizácia spotreby elektrickej energie a dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Hladké plochy uľahčujú sanitáciu a minimalizujú riziko usadzovania mastnoty a nečistôt. Zariadenie je koncipované pre trvalé zaťaženie v rušných prevádzkach s dôrazom na bezpečnosť obsluhy.

Inštalácia vyžaduje pevné pripojenie na trojfázovú sieť s napätím 400 V kvalifikovaným technikom. Pravidelná denná údržba spočíva v čistení vonkajšieho plášťa a pravidelnej výmene a filtrácii fritovacieho média podľa platných hygienických predpisov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje táto fritéza?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s trojfázovým napätím 400 V a vyžaduje odborné zapojenie dimenzované na príkon 9 kW.

Otázka: Do akých kuchynských liniek je fritéza vhodná?
Odpoveď: So svojimi rozmermi 400x700x850 mm je navrhnutá priamo do modulárnych varných blokov s hĺbkou 700 mm.

Otázka: Ako sa udržiava nerezový povrch zariadenia?
Odpoveď: Nerezový plášť sa čistí štandardnými neabrazívnymi odmasťovacími prostriedkami určenými pre nerezové gastro zariadenia.

Otázka: Zvládne fritéza celodennú intenzívnu záťaž v horeca segmente?
Odpoveď: Áno, výkon 9 kW a robustná konštrukcia Stalgast sú dimenzované priamo pre vyťažené komerčné kuchyne a reštaurácie.

Elektrická fritéza Stalgast Gredil spĺňa európske bezpečnostné a hygienické normy CE a predstavuje optimálnu investíciu pre každú profesionálnu kuchyňu hľadajúcu spoľahlivý a vysoko účinný varný blok.