Elektrická grilovacia doska, hladká, Gredil, 800x700x850 mm, P 8,1 kW, U 400 V | STALGAST 977311

Podrobný popis

Profesionálna elektrická grilovacia doska STALGAST 977311 predstavuje kľúčový prvok modernej komerčnej kuchyne, kde sa vyžaduje maximálna spoľahlivosť, stály výkon a vysoká kapacita prípravy pokrmov. Zariadenie je koncipované pre reštaurácie, hotelové kuchyne, bistrá a ďalšie HoReCa prevádzky s kontinuálnou tepelnou úpravou mäsa, rýb, zeleniny a ďalších špecialít.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Robustná konštrukcia z nerezovej ocele zaručuje dlhú životnosť a vysokú mechanickú odolnosť aj pri celodennej záťaži. Štedré rozmery 800x700x850 mm ponúkajú veľkú hladkú pracovnú plochu. Vďaka elektrickému príkonu 8,1 kW a trojfázovému napájaniu 400 V dosahuje doska rýchly nábeh na požadovanú pracovnú teplotu a minimalizuje tepelné straty pri nakladaní studených surovín.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Hladký povrch grilovacej dosky zaisťuje konzistentný a rovnomerný kontakt s pripravovanými surovinami, čo vedie k perfektnej štandardizácii výstupov. Štandardizovaná výška 850 mm uľahčuje integráciu do existujúcich varných blokov a rešpektuje ergonomické požiadavky na personál komerčných kuchýň.

Inštalácia a údržba

Elektrické zapojenie na 400 V vyžaduje odbornú montáž autorizovaným technikom. Vďaka hladkému povrchu a odolnej nerezovej kapotáži je každodenná sanitácia a udržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP rýchle a nenáročné.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie toto zariadenie vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje trojfázové pripojenie na napätie 400 V s príkonom 8,1 kW.

Otázka: Aký typ povrchu má grilovacia doska?
Odpoveď: Grilovacia doska disponuje kompletne hladkým povrchom, ktorý je ideálny na rovnomerné opekanie mäsa, zeleniny či placiek.

Otázka: Aké sú celkové rozmery zariadenia?
Odpoveď: Celkové rozmery zariadenia sú 800 mm na šírku, 700 mm do hĺbky a 850 mm na výšku.

Otázka: Je zariadenie vhodné do nepretržitej gastro prevádzky?
Odpoveď: Áno, vysoký výkon 8,1 kW a robustné prevedenie sú prispôsobené pre intenzívnu záťaž v komerčných kuchyniach.