Sito na cukor na odlievanie - Nerez - cm 20

Podrobný popis

V modernom gastro segmente a cukrárskej výrobe zohráva finálna prezentácia dezertov kľúčovú úlohu. Profesionálne nerezové sito na cukor s priemerom 20 cm predstavuje nenahraditeľný nástroj na precízne odlievanie, dávkovanie a dekorovanie cukrárskych výrobkov. Umožňuje dosiahnuť vizuálne dokonalý a rovnomerný poprašok na tortách, koláčoch či tanierových dezertoch, čo výrazne prispieva k štandardizácii výstupov v komerčnej prevádzke.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Sito je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu odolnosť voči mechanickému namáhaniu, korózii a vlhkosti. Pevná obruba a optimálne dimenzované pletivo s priemerom 200 mm poskytujú dostatočnú plochu na efektívnu prácu aj pri vyššom objeme výroby. Nerezová oceľ je chemicky inertná, nevplýva na chuť ani arómu spracovávaných surovín a spĺňa všetky požiadavky na styk s potravinami.

Prevádzkové výhody a hygiena
Nástroj výrazne zrýchľuje proces dekorovania a šetrí suroviny vďaka presnému rozptylu bez zbytočného odpadu. Hladký povrch a celonerezové vyhotovenie zabraňujú zachytávaniu nečistôt a tvorbe baktérií, čo je základným predpokladom na dodržiavanie zásad HACCP. Uplatnenie nájde v pekárňach, reštauráciách, hoteloch i špecializovaných cukrárňach, kde je vyžadovaná spoľahlivosť a vysoká úroveň estetiky servírovania.

Inštalácia, údržba a servis
Náradie nevyžaduje žiadnu montáž a je okamžite pripravené na prevádzku. Pre zachovanie optimálnych vlastností sa odporúča po každom použití odstrániť zvyšky sypkých surovín a umyť v teplej vode s použitím bežných gastro detergentov. Hladký povrch nerezovej ocele umožňuje rýchle osušenie a bezproblémové skladovanie v suchom prostredí.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je sito vyrobené?
Odpoveď: Celé sito vrátane konštrukcie a pletiva je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele odolnej voči korózii a opotrebovaniu.

Otázka: Na aké suroviny je toto sito primárne určené?
Odpoveď: Je určené predovšetkým na dávkovanie a rovnomerné rozptyľovanie práškového cukru, jemných cukrárskych zmesí a dekorovanie dezertov.

Otázka: Aký je priemer tohto modelu?
Odpoveď: Pracovný priemer tohto nerezového sita je 20 cm (200 mm).

Otázka: Spĺňa produkt požiadavky pre prevádzky s režimom HACCP?
Odpoveď: Áno, nerezová oceľ je plne hygienická, bezpečná pre styk s potravinami a umožňuje jednoduché čistenie v súlade s hygienickými normami v gastre.