Sito so 4 vymeniteľnými sieťkami - Nerezová oceľ - cm 35

Podrobný popis

V profesionálnych gastronomických prevádzkach a pekárňach je správna konzistencia a čistota sypkých surovín základným predpokladom špičkového výsledku. Sito so 4 vymeniteľnými sieťkami s priemerom 35 cm je navrhnuté ako multifunkčné profesionálne gastro vybavenie pre reštaurácie, cukrárne, pekárne a cateringové spoločnosti, kde sa vyžaduje variabilita a vysoký pracovný výkon.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo sita aj samotné vložky sú vyhotovené z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá zabezpečuje mimoriadnu mechanickú odolnosť proti deformáciám a korózii. Priemer 350 mm poskytuje dostatočnú plochu na rýchle spracovanie väčších objemov surovín. Súčasťou balenia sú 4 precízne spracované sieťky s rôznou hrubosťou oka: jemná sieťka (ideálna na hladkú múku), stredná sieťka (na cukor a strúhanku), hrubšia sieťka (vhodná na odvodňovanie a hrubšie frakcie) a špeciálna sieťka prispôsobená pre špecifické technologické postupy.

Prevádzkové výhody pre HoReCa

Modulárny systém výmeny sieťok prináša výraznú úsporu miesta aj prevádzkových nákladov – namiesto skladovania viacerých jednoúčelových sít postačuje jedno univerzálne telo s vymeniteľnými vložkami. Nerezová oceľ je plne neutrálna pri kontakte s potravinami, neabsorbuje pachy ani chute a zodpovedá prísnym hygienickým normám HACCP. Umožňuje štandardizovať kvalitu ciest, posypov i obaľovacích zmesí v každej komerčnej kuchyni.

Údržba a sanitácia

Vďaka hladkému povrchu nerezovej ocele a jednoduchej demontáži je čistenie rýchle a nenáročné. Sitá a rám je možné po použití ľahko opláchnuť pod tečúcou vodou s použitím štandardných gastro čistiacich prostriedkov a následne vysušiť, čím sa predchádza zachytávaniu zvyškov surovín v ráme.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké sieťky sú súčasťou balenia tohto sita?
Odpoveď: Balenie obsahuje celkovo 4 vymeniteľné nerezové sieťky s rôznou jemnosťou – od jemnej sieťky na múku, cez strednú sieťku na cukor či strúhanku, hrubšiu sieťku na odvodňovanie, až po špeciálnu sieťku pre individuálne technologické potreby.

Otázka: Je výmena sieťok v ráme komplikovaná?
Odpoveď: Nie, systém vymeniteľných vložiek je navrhnutý pre rýchlu a jednoduchú výmenu priamo počas bežnej prevádzky v komerčnej kuchyni bez potreby náradia.

Otázka: Na aké suroviny je toto nerezové sito primárne určené?
Odpoveď: Sito je optimalizované predovšetkým na preosievanie sypkých surovín ako múka, práškový cukor a strúhanka, no vďaka hrubšej sieťke sa dá využiť aj na odvodňovanie surovín.

Otázka: Spĺňa materiál požiadavky na styk s potravinami v gastro prevádzkach?
Odpoveď: Áno, celonerezové prevedenie spĺňa všetky hygienické požiadavky a normy pre styk s potravinami v profesionálnom segmente HoReCa.

Investícia do tohto všestranného gastro náradia zaručuje efektívnu prípravu surovín, dlhú životnosť a spoľahlivosť v každodennom vyťažení modernej profesionálnej kuchyne.