Dávkovač rozpusteného masla, 180x160x65 mm | STALGAST 065062

Podrobný popis

Dávkovač rozpusteného masla STALGAST s katalógovým číslom 065062 predstavuje nevyhnutné profesionálne gastro vybavenie pre reštaurácie, bufety, pekárne a fast food prevádzky. Tento praktický pomocník prináša štandardizáciu a výrazné zrýchlenie procesu potierania pečiva, grilovaných špecialít či panvíc priamo počas intenzívneho výdaja jedál v Horeca segmente.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je navrhnuté s dôrazom na spoľahlivosť v náročnom kuchynskom prostredí. S pôdorysnými rozmermi 180x160 mm a výškou 65 mm nezaberá zbytočné miesto na linke a dá sa umiestniť do bezprostrednej blízkosti grilu či varnej techniky. Premyslená konštrukcia zabezpečuje plynulé otáčanie nanášacieho mechanizmu a dlhodobú odolnosť voči pôsobeniu teplého tuku.

Prevádzkové výhody a HACCP hygiena

V komerčnej kuchyni prináša dávkovač STALGAST výraznú úsporu surovín. Zabraňuje nadmernému plytvaniu maslom a zaručuje rovnomernú vrstvu na každom kúsku pečiva či polotovaru. Vďaka uzavretejšiemu konceptu chráni tuk pred kontamináciou z okolia, čo významne uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a znižuje riziko popálenia personálu pri manipulácii s horúcim tukom.

Inštalácia, údržba a servis

Prístroj nevyžaduje žiadnu montáž ani elektrické napájanie – je okamžite pripravený na použitie ako manuálne stolné náradie. Čistenie je rýchle a intuitívne; zariadenie stačí rozobrať a odmastiť pomocou štandardných čistiacich prostriedkov určených pre gastro prevádzky s teplou vodou.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Vyžaduje tento dávkovač elektrické pripojenie?
Odpoveď: Nie, ide o mechanické zariadenie bez nutnosti elektrického napájania, čo umožňuje jeho flexibilné umiestnenie kdekoľvek v kuchyni.

Otázka: Aké sú presné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Dávkovač má vonkajšie rozmery 180 mm na dĺžku, 160 mm na šírku a výšku 65 mm.

Otázka: Je zariadenie vhodné pre intenzívnu prevádzku v komerčnej kuchyni?
Odpoveď: Áno, výrobca STALGAST koncipuje svoje produkty priamo pre vysoké zaťaženie v profesionálnej gastronómii.

Otázka: Ako prebieha bežná sanitácia a čistenie dávkovača?
Odpoveď: Dávkovač sa po prevádzke rozoberie a umyje v teplej vode s bežnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre styk s potravinami.

Dávkovač rozpusteného masla STALGAST 065062 je ideálnou voľbou pre prevádzky zamerané na burgre, sendviče a grilované pokrmy, kde záleží na rýchlosti a konzistentnej kvalite výstupu.