Doska na krájanie 60x40 cm čierna

Podrobný popis

Doska na krájanie s rozmermi 60x40 cm v čiernej farbe je robustným a spoľahlivým nástrojom pre každú profesionálnu kuchyňu. Jej praktická drážka na tekutiny pomáha udržiavať pracovnú plochu čistú a suchú, zatiaľ čo odolný materiál zaručuje dlhú životnosť.

Technické vlastnosti:

• Rozmery: 600 mm (šírka) x 400 mm (hĺbka) x 18 mm (hrúbka)
• Farba: Čierna (často používaná pre červené mäso alebo iné špecifické suroviny v systéme HACCP)
• Vybavenie: Integrovaná drážka po obvode na zachytávanie tekutín.
• Materiál: Vysoko kvalitný, odolný a potravinársky nezávadný plast (napr. polyetylén s vysokou hustotou - HDPE).
• Hmotnosť: (špecifikovať ak je známa)

Výhody pre prevádzku:

• Hygiena: Neporézny povrch sa ľahko čistí a dezinfikuje, čím minimalizuje riziko kontaminácie.
• Funkčnosť: Drážka na tekutiny efektívne zachytáva šťavy a tekutiny, čím zabraňuje ich stekaniu na pracovnú plochu.
• Odolnosť: Materiál je odolný voči poškriabaniu, praskaniu a deformáciám, vhodný pre intenzívne používanie.
• Univerzálnosť: Vhodná na krájanie rôznych druhov potravín. Čierna farba môže byť súčasťou farebného kódovania podľa HACCP.
• Dlhá životnosť: Kvalitné spracovanie zaručuje dlhodobé používanie aj v náročných podmienkach.

Inštalácia a údržba:

Doska nevyžaduje žiadnu inštaláciu. Po použití ju umyte v teplej vode s čistiacim prostriedkom alebo v priemyselnej umývačke riadu. Odporúča sa pravidelná dezinfekcia.

Záver:

Doska na krájanie 60x40 cm v čiernej farbe je praktickým a odolným riešením pre každú profesionálnu kuchyňu. Jej funkčné vlastnosti a odolnosť z nej robia neoceniteľného pomocníka.