Doska na krájanie STALGAST® 60 x 40 / zelená

Podrobný popis

Hygienická a odolná doska na krájanie STALGAST vo veľkosti 60 x 40 cm a hrúbke 18 mm je navrhnutá pre náročné prostredie profesionálnych kuchýň. Zelená farba slúži na vizuálne oddelenie krájania zeleniny a ovocia, čím sa predchádza krížovej kontaminácii a dodržiavajú sa hygienické normy.

Technické vlastnosti:

• Rozmery: Veľkorysé rozmery 600 mm x 400 mm s hrúbkou 18 mm poskytujú dostatočnú plochu pre krájanie väčších množstiev surovín a zároveň zaisťujú stabilitu.
• Materiál: Vyrobená z vysoko kvalitného, potravinársky nezávadného plastu, ktorý je odolný voči poškriabaniu, rezom a neabsorbuje pachy ani farby. Materiál je šetrný k ostriu nožov.
• Farebné kódovanie: Zelená farba je štandardne používaná pre krájanie zeleniny a ovocia, čo je kľúčové pre dodržiavanie HACCP a hygienických noriem v každej komerčnej kuchyni.
• Výrobca: STALGAST je renomovaný výrobca profesionálneho gastro vybavenia, ktorý zaručuje kvalitu a dlhú životnosť svojich produktov.

Výhody pre vašu prevádzku:

• Bezpečnosť a hygiena: Farebné kódovanie pomáha predchádzať krížovej kontaminácii a zabezpečuje vyššiu úroveň hygieny.
• Odolnosť: Materiál je odolný voči opotrebeniu, ľahko sa čistí a je vhodný do umývačky riadu.
• Dlhá životnosť: Kvalitné spracovanie zaručuje dlhodobé používanie aj pri intenzívnom zaťažení v profesionálnej kuchyni.
• Univerzálne použitie: Vhodná pre krájanie zeleniny, ovocia a iných druhov potravín, ktoré sú určené na zelenú farebnú kategóriu.

Táto zelená doska na krájanie je nevyhnutným doplnkom pre reštaurácie, hotely, jedálne a akékoľvek gastro prevádzky, kde je kladený dôraz na bezpečnosť a hygienu pri príprave jedál. Je súčasťou širokej ponuky profesionálneho gastro vybavenia STALGAST.