Mačka na zemiaky, dĺžka 610 mm | STALGAST 314610

Podrobný popis

Profesionálna mačka na zemiaky Stalgast 314610 s celkovou dĺžkou 610 mm je nevyhnutným manuálnym náradím pre každú komerčnú kuchyňu, jedáleň, vývarovňu a reštauračnú prevádzku. Umožňuje rýchle a rovnomerné spracovanie väčších objemov varených zemiakov na jemné pyré, kaše alebo základy pre cestá bez nežiaduceho prehrievania suroviny.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nástroj sa vyznačuje predĺženým ramenom s celkovou dĺžkou 610 mm, čo umožňuje obsluhe bezpečnú a ergonomickú prácu aj vo veľkoobjemových hrncoch a hlbokých varných nádobách bez rizika kontaktu rúk s horúcim obsahom. Robustné prevedenie lisovacej plochy a pevné spojenie s rukoväťou zaisťujú stabilitu a odolnosť voči mechanickému namáhaniu pri vyvíjaní tlaku.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívne ručné pretláčanie šetrí čas pri príprave príloh a zachováva optimálnu štruktúru zemiakovej hmoty. Hladké spracovanie povrchu minimalizuje zachytávanie zvyškov surovín, čo podporuje prísne hygienické štandardy HACCP v Horeca sektore.

Údržba a čistenie

Vďaka odolnému materiálovému vyhotoveniu je údržba náradia nenáročná. Po ukončení práce sa odporúča nástroj dôkladne umyť teplou vodou s neutrálnym čistiacim prostriedkom a vysušiť, aby bola zaistená dlhá životnosť aj pri každodennom gastro zaťažení.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký účel je mačka na zemiaky určená?
Odpoveď: Nástroj slúži primárne na manuálne drvenie a pretláčanie varených zemiakov, zeleniny a strukovín v profesionálnych gastro zariadeniach.

Otázka: Aká je celková dĺžka tohto náradia?
Odpoveď: Celková dĺžka mačky na zemiaky Stalgast je 610 mm, čo umožňuje bezproblémovú prácu v hlbokých hrncoch.

Otázka: Vyžaduje náradie špeciálnu inštaláciu alebo elektrické napájanie?
Odpoveď: Nie, ide o čisto manuálne kuchynské náradie pripravené na okamžité použitie bez akejkoľvek montáže či pripojenia k sieti.

Otázka: Do akých prevádzok je tento model vhodný?
Odpoveď: Je navrhnutý pre komerčné kuchyne, reštaurácie, školské jedálne a cateringové prevádzky vyžadujúce odolný nástroj na spracovanie príloh.