Drôtená šumovačka oválna 20

Podrobný popis

Drôtená šumovačka oválneho tvaru s priemerom 20 cm je nepostrádateľným pomocníkom v každej komerčnej kuchyni, vývarovni či reštauračnom zázemí. Slúži na precízne a rýchle odstraňovanie vzniknutej peny pri varení vývarov, polievok alebo omáčok, čím zabezpečuje špičkovú čírosť a kvalitu pripravovaných pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Šumovačka je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá vyniká odolnosťou voči korózii a vysokým teplotám. Oválna pracovná časť s priemerom 20 cm je vypletená jemnou sieťou očiek, ktoré umožňujú rýchly odtok tekutiny pri zachytení aj najmenších nečistôt. Celková dĺžka nástroja vrátane pevnej rukoväte dosahuje 59 cm, čo garantuje bezpečnú manipuláciu aj pri práci s hlbokými gastro hrncami. Upozornenie: nástroj nie je určený do rozpáleného oleja.

Prevádzkové výhody
Vďaka premyslenej ergonómii a dĺžke rukoväte šumovačka výrazne znižuje riziko popálenia obsluhy horúcou parou či vriacou tekutinou. Zariadenie urýchľuje proces čistenia vývarov a uľahčuje vyberanie jemnejších surovín, ako je varená zelenina či halušky a knedličky. Nerezový materiál spĺňa prísne hygienické štandardy HACCP – neprenáša pachy ani chute a nekoroduje pri styku s potravinami.

Inštalácia, údržba a servis
Nástroj nevyžaduje žiadnu montáž a je okamžite pripravený na použitie. Údržba je mimoriadne jednoduchá – po ukončení varenia je možné šumovačku umývať ručne v teplej vode s bežnými detergentmi alebo priamo v priemyselnej umývačke riadu. Pre zachovanie maximálnej životnosti je nutné vyhnúť sa použitiu vo fritézach a rozpálenom oleji.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je šumovačka vhodná na použitie vo fritéze s rozpáleným olejom?
Odpoveď: Nie, táto šumovačka nie je určená na prácu v rozpálenom oleji. Je konštruovaná na prácu s horúcimi tekutinami na báze vody (vývary, polievky, omáčky).

Otázka: Aká je celková dĺžka šumovačky vrátane rukoväte?
Odpoveď: Celková dĺžka šumovačky je 59 cm, čo umožňuje pohodlnú a bezpečnú manipuláciu pri hlbokých varných nádobách.

Otázka: Možno tento produkt umývať v gastro umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, kvalitné vyhotovenie z nerezovej ocele umožňuje bezproblémové umývanie v bežných aj priemyselných umývačkách riadu.

Otázka: Na aké operácie je oválny tvar najvhodnejší?
Odpoveď: Oválny tvar s jemnými očkami je ideálny na rýchle zachytenie peny z hladiny tekutín a na vyberanie menších varených surovín, napríklad zeleniny či knedličiek.

Drôtená šumovačka je certifikovaným gastro vybavením určeným na každodenné intenzívne nasadenie v moderných HORECA prevádzkach.