Naberačka Stalgast STANDARD 6 cm/0,06 l

Podrobný popis

V profesionálnej gastronómii zohráva presnosť pri výdaji jedál kľúčovú úlohu. Profesionálna naberačka Stalgast STANDARD s priemerom 6 cm a kalibrovaným objemom 0,06 l (60 ml) predstavuje základné vybavenie pre každú modernú komerčnú kuchyňu, reštauráciu či hotelový servis. Vďaka precíznemu objemu uľahčuje dodržiavanie normovania receptúr, eliminuje plytvanie surovinami a zaručuje konzistentnú prezentáciu tanierov na výdajnej linke.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento model zo série STANDARD je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou mechanickou odolnosťou a dlhodobou stálosťou voči korózii a potravinárskym kyselinám. S celkovou dĺžkou 275 mm vrátane rukoväte poskytuje obsluhe optimálny dosah do hlbších nádob, hrncov či gastronádob, pričom zabezpečuje ergonomický a pevný úchop pri rýchlom tempe práce.

Prevádzkové výhody a hygiena

Nehrdzavejúca oceľ spĺňa najvyššie sanitárne štandardy pre horeca segment. Hladký povrch nepohlcuje pachy, chute ani farbivá z potravín a nevytvára priestor pre usadzovanie nečistôt či mikroorganizmov. Presné dávkovanie 60 ml je ideálne na jednotné servírovanie dresingov, dipov, prílohových omáčok alebo degustačných porcií polievok, čím priamo podporuje efektivitu prevádzky a kontrolu nákladov (food cost).

Údržba a sanitácia

Materiálové vyhotovenie umožňuje rýchle a jednoduché čistenie bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky. Hladký kovový povrch uľahčuje mechanické umývanie i sanitáciu, vďaka čomu je nástroj okamžite pripravený na ďalšie použitie v náročnom gastro cykle.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je presný objem a priemer tejto naberačky?
Odpoveď: Naberačka disponuje funkčným objemom 0,06 litra (60 ml) a pracovným priemerom nabieracej časti 6 cm.

Otázka: Aká je celková dĺžka nástroja vrátane rukoväte?
Odpoveď: Celková dĺžka naberačky vrátane rukoväte je 27,5 cm (275 mm), čo zabezpečuje pohodlnú manipuláciu a bezpečný dosah do nádob.

Otázka: Z akého materiálu je naberačka vyrobená a ako odoláva náročným podmienkam?
Odpoveď: Je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii a mechanickému namáhaniu pri intenzívnom vyťažení v gastro prevádzkach.

Otázka: Na aký typ surovín je naberačka s objemom 0,06 l primárne určená?
Odpoveď: Je ideálna na presné dávkovanie menších porcií tekutých pokrmov, predovšetkým omáčok, dresingov, dipov a polievok.