Tĺčik na mäso - nerezový, 0,9 kg

Podrobný popis

Tento nerezový tĺčik na mäso s hmotnosťou 0,9 kg je robustný a spoľahlivý nástroj pre profesionálne kuchyne, mäsiarstva a gastro prevádzky. Vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu. Jeho tri rôzne pracovné strany ponúkajú univerzálne použitie: jedna strana je určená na dôkladné zmäkčenie mäsa, druhá na jemné naklepávanie a tretia na porciovanie.

Technické vlastnosti:

• Hmotnosť: 0,9 kg (poskytuje dostatočnú silu pre efektívne naklepávanie)
• Materiál: Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ, odolná voči korózii a mechanickému poškodeniu.
• Počet pracovných strán: 3
• Typy povrchov:
• Hladká strana: Na jemné naklepávanie a uhladenie povrchu mäsa.
• Zubatá/hrubá strana: Na dôkladné zmäkčovanie tuhších kusov mäsa.
• Špecifický povrch (napr. jemné ihličky): Na vytvorenie drobných kanálikov pre lepšie preniknutie marinád (bude upresnené podľa konkrétneho dizajnu).
• Dĺžka rukoväte: (bude doplnená po overení)
• Celkové rozmery: (bude doplnená po overení)
• Použitie: Zmäkčovanie, naklepávanie, porciovanie všetkých druhov mäsa.

Výhody pre prevádzku:

• Univerzálnosť: Tri rôzne povrchy pokrývajú široké spektrum potrieb pri spracovaní mäsa.
• Efektivita: Dostatočná hmotnosť a ostré povrchy zaisťujú rýchle a účinné zmäkčenie.
• Odolnosť a hygiena: Nerezová oceľ je hygienická, ľahko sa čistí a je mimoriadne odolná.
• Dlhá životnosť: Investícia do nástroja, ktorý vydrží roky intenzívneho používania.
• Profesionálne výsledky: Pomáha dosiahnuť optimálnu textúru a kvalitu mäsa.

Tento tĺčik na mäso je nevyhnutným nástrojom pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá si zakladá na kvalite a efektívnosti. Je súčasťou našej ponuky profesionálneho gastro vybavenia a je ideálny pre horeca prevádzky.