Brúska na nože, dĺžka 198 mm | STALGAST 247501

Podrobný popis

Profesionálna brúska na nože STALGAST 247501 s dĺžkou 198 mm je základným prvkom vybavenia pre každú komerčnú kuchyňu, reštauráciu, mäsiarstvo či cateringovú prevádzku. Ostrý nôž je kľúčom k bezpečnej, rýchlej a precíznej práci kuchára, čím sa minimalizuje riziko úrazu a znižuje namáhanie rúk pri spracovaní surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nástroj sa vyznačuje ergonomickým spracovaním a celkovou dĺžkou 198 mm, čo umožňuje pohotové uskladnenie aj bezproblémové používanie na pracovnej stanici. Brúska je navrhnutá s ohľadom na vysoké zaťaženie v segmente HoReCa a zaisťuje stabilnú oporu a rovnomerné ostrenie čepele.

Prevádzkové výhody a hygiena

Pravidelné používanie brúsky predlžuje životnosť nožov a udržiava ich v optimálnom stave pre každodenný výdaj. Rýchla úprava ostria šetrí čas personálu a pomáha udržiavať vysoký štandard pri príprave pokrmov v súlade s hygienickými požiadavkami a normami HACCP.

Údržba a starostlivosť

Údržba brúsky je veľmi jednoduchá – po použití ju stačí očistiť suchou alebo mierne vlhkou handričkou od kovových pilín a nečistôt. Uchovávajte ju v suchom prostredí, aby bola vždy pripravená na okamžité použitie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková dĺžka tohto modelu?
Odpoveď: Celková dĺžka brúsky je 198 mm, vďaka čomu je veľmi kompaktná a ľahko skladovateľná.

Otázka: Pre aké prevádzky je táto brúska vhodná?
Odpoveď: Je určená pre komerčné kuchyne, reštaurácie, bistrá a ďalšie gastro prevádzky vyžadujúce pravidelnú údržbu ostria nožov.

Otázka: Vyžaduje zariadenie elektrické napájanie?
Odpoveď: Nie, ide o mechanickú ručnú brúsku, ktorá funguje bez potreby pripojenia do elektrickej siete.

Otázka: Ako sa brúska správne čistí?
Odpoveď: Odporúča sa čistenie suchou alebo vlhkou textíliou na odstránenie jemných zvyškov po brúsení.

Profesionálna brúska STALGAST predstavuje praktické a osvedčené riešenie na udržiavanie nožov v špičkovej kondícii pri každodennom chode gastro prevádzky.