Brúska na nože Sanelli, L 300 mm | STALGAST 212300

Podrobný popis

Profesionálna brúska (ocieľka) na nože Sanelli s dĺžkou 300 mm (kód Stalgast 212300) predstavuje nepostrádateľné profesionálne gastro vybavenie pre reštaurácie, hotely, mäsiarstva a cateringové zázemia. Pravidelná starostlivosť o ostrie je základným predpokladom bezpečnej, rýchlej a precíznej práce kuchára v každej modernej komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento model z radu Sanelli disponuje funkčnou dĺžkou 300 mm, čo umožňuje plynulé a rovnomerné ostrenie nielen malých vykosťovacích či špikovacích nožov, ale aj rozmerných kuchárskych a mäsiarskych nožov. Pevná brúsna tyč z vysoko kvalitného materiálu zaručuje efektívne vyhladenie mikroskopických nerovností ostria bez nežiaduceho odberu nadmerného množstva materiálu z čepele.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Pravidelným používaním ocieľky priamo na pracovisku predchádzate otupeniu nástrojov, čím výrazne šetríte čas a zvyšujete efektivitu prípravy surovín. Ergonomicky tvarovaná rukoväť s bezpečnostnou záštitou chráni ruku používateľa pred pošmyknutím smerom k ostriu, čím spĺňa náročné bezpečnostné požiadavky pre prevádzky HoReCa a podporuje princípy HACCP.

Údržba a starostlivosť

Údržba brúsky je mimoriadne jednoduchá. Po použití ju stačí utrieť suchou alebo mierne navlhčenou jemnou handričkou, aby sa odstránili uvoľnené kovové mikročastice. Na zachovanie optimálnych vlastností a dlhej životnosti sa neodporúča umývanie v umývačke riadu ani používanie agresívnych abrazívnych čistiacich prostriedkov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je dĺžka tejto brúsky na nože?
Odpoveď: Dĺžka pracovnej časti tohto modelu je 300 mm.

Otázka: Od akého výrobcu tento produkt pochádza?
Odpoveď: Produkt je z produktového radu Sanelli, distribuovaný značkou Stalgast pod katalógovým kódom 212300.

Otázka: Je ocieľka vhodná aj pre nože s dlhou čepeľou?
Odpoveď: Áno, vďaka dĺžke 300 mm bez problémov zvládne obtiahnutie a údržbu veľkých šéfkuchárskych i porciovacích nožov.

Otázka: Je tento produkt vhodný pre gastro prevádzky s intenzívnou záťažou?
Odpoveď: Áno, je navrhnutý a konštruovaný špeciálne pre náročné podmienky profesionálnych kuchýň, mäsiarstiev a gastro výrobní.

Zariadenie Sanelli L 300 mm je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov, ktorí vyžadujú stopercentnú ostrosť nožov pri každodennom vysokom zaťažení.