HACCP-Mäsiarsky nôž, červený, 25cm

Podrobný popis

Tento HACCP mäsiarsky nôž s červenou rukoväťou a 25 cm dlhou zahnutou čepeľou je špeciálne navrhnutý pre profesionálne spracovanie mäsa. Červená farba rukoväte je súčasťou HACCP systému, ktorý umožňuje jednoduché rozlíšenie nožov a minimalizuje riziko krížovej kontaminácie v kuchyniach a mäsiarstvách. Zahnutá čepeľ umožňuje presné a efektívne porciovanie, oddeľovanie mäsa od kostí a odrezávanie tuku.

Technické vlastnosti:

• Dĺžka čepele: 25 cm
• Typ čepele: Zahnutá, ideálna pre prácu s mäsom.
• Materiál čepele: Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ pre výnimočnú ostrosť, odolnosť a dlhú životnosť.
• Materiál rukoväte: Ergonomicky tvarovaná, protišmyková rukoväť z odolného plastu v červenej farbe pre bezpečný a pohodlný úchop.
• Celková dĺžka noža: 39 cm (predpokladaná hodnota)
• Hmotnosť: 220 g (predpokladaná hodnota)
• Použitie: Porciovanie, oddeľovanie mäsa, odrezávanie tuku, spracovanie mäsových výrobkov.
• Certifikácia: Spĺňa požiadavky HACCP systému pre bezpečnosť potravín.

Výhody pre prevádzku:

• HACCP kompatibilita: Farebné kódovanie pre zvýšenie hygieny a bezpečnosti.
• Špecializovaný dizajn: Zahnutá čepeľ pre optimálne výsledky pri práci s mäsom.
• Výnimočná ostrosť: Umožňuje rýchle a čisté rezy, čím šetrí čas a námahu.
• Bezpečný úchop: Protišmyková rukoväť znižuje riziko úrazu.
• Odolnosť a dlhá životnosť: Vyrobený z kvalitných materiálov pre náročné profesionálne použitie.

Tento mäsiarsky nôž je kľúčovým nástrojom pre každého profesionála pracujúceho s mäsom. Je súčasťou komplexnej ponuky HACCP nožov a profesionálneho gastro vybavenia, ktoré zaisťuje vysokú úroveň hygieny a efektivity.