HACCP-Univerzálny nôž, zelený, 9cm

Podrobný popis

Tento HACCP univerzálny nôž so zelenou rukoväťou a 9 cm čepeľou je navrhnutý pre všestranné použitie v profesionálnych kuchyniach. Zelená farba rukoväte je dôležitou súčasťou HACCP systému, ktorý pomáha predchádzať krížovej kontaminácii a zaisťuje dodržiavanie najvyšších hygienických štandardov. Vďaka svojej kompaktnej veľkosti a ostré čepeli je tento nôž ideálny na lúpanie ovocia a zeleniny, precízne krájanie menších surovín, prípravu garnitúr a iné drobné, ale dôležité kuchynské práce.

Technické vlastnosti:

• Dĺžka čepele: 9 cm – ideálna pre precíznu prácu a manévrovanie.
• Materiál čepele: Vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť a odolnosť voči korózii.
• Materiál rukoväte: Ergonomicky tvarovaná rukoväť z odolného, protišmykového plastu v zelenej farbe pre bezpečný a pohodlný úchop.
• Celková dĺžka noža: 20 cm (orientačná, bude upresnená).
• Hmotnosť: 70 g (orientačná, bude upresnená).
• Použitie: Univerzálne, ideálny na lúpanie, krájanie menších kusov ovocia a zeleniny, prípravu garnitúr a iné precízne kuchynské práce.
• Certifikácia: Plne spĺňa požiadavky HACCP systému pre bezpečnosť potravín.

Výhody pre vašu prevádzku:

• HACCP kompatibilita: Farebné kódovanie (zelená rukoväť) znižuje riziko krížovej kontaminácie a podporuje dodržiavanie hygienických štandardov.
• Univerzálnosť: Vhodný na širokú škálu úloh v kuchyni, čo z neho robí nepostrádateľný nástroj.
• Presnosť a ostrosť: Kvalitná čepeľ z nerezovej ocele zaručuje precízne rezy a ľahkú prácu.
• Bezpečnosť: Ergonomická, protišmyková rukoväť poskytuje pevný a bezpečný úchop.
• Odolnosť: Materiály sú odolné voči bežným kuchynským chemikáliám a častému umývaniu, čo zaisťuje dlhú životnosť.

Tento univerzálny nôž je praktickým a hygienickým doplnkom pre každú profesionálnu gastro prevádzku. Je súčasťou širokej ponuky HACCP nožov a profesionálneho gastro vybavenia, ktoré vám pomôže zabezpečiť najvyššie štandardy vo vašej kuchyni.