Kuchynský nôž, Sanelli, L 300 mm | STALGAST 218300

Podrobný popis

Profesionálny kuchynský nôž Sanelli L 300 mm od distribútora Stalgast (kód S218300) je navrhnutý špeciálne pre požiadavky modernej komerčnej kuchyne. V prostredí reštaurácií, hotelov a prípravovní potravín zohráva spoľahlivý rezací nástroj kľúčovú úlohu pri udržiavaní tempa a kvality prípravy surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento kuchynský nôž disponuje 300 mm dlhou čepeľou, ktorá poskytuje výborné vyváženie a stabilitu pri krájaní objemnejších surovín. Značka Sanelli je známa precíznym spracovaním ostria, ktoré si udržiava vysokú reznú schopnosť aj pri náročnom používaní. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je prispôsobená tak, aby minimalizovala únavu zápästia kuchára a zamedzila nechcenému vykĺznutiu z ruky.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka svojej dĺžke 300 mm nôž umožňuje hladké, plynulé a rovnomerné rezy, čo znižuje čas potrebný na spracovanie surovín v komerčných prevádzkach. Hladký prechod medzi rukoväťou a čepeľou zamedzuje usadzovaniu nečistôt a baktérií, čo je základným predpokladom pre dodržiavanie zásad HACCP v každej profesionálnej gastro prevádzke.

Údržba a starostlivosť

Pre zachovanie maximálnej životnosti a trvalej ostrosti sa odporúča nôž po každom použití umyť teplou vodou s neutrálnym čistiacim prostriedkom a dôkladne vysušiť jemnou utierkou. Pravidelným používaním ocieľky udržíte dokonalú geometriu ostria po celú dobu zmeny.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je dĺžka noža?
Odpoveď: Nôž je vybavený čepeľou s dĺžkou 300 mm (L 300 mm), čo je ideálny rozmer pre univerzálne a objemnejšie kuchynské krájanie.

Otázka: Pre aký typ prevádzok je tento nôž určený?
Odpoveď: Model je navrhnutý pre intenzívne využitie v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a profesionálnych výrobných prevádzkach.

Otázka: Kto je výrobcom tohto noža?
Odpoveď: Nôž pochádza z prestížnej produktovej rady Sanelli a je distribuovaný spoločnosťou Stalgast pod katalógovým číslom 218300.

Otázka: Ako sa starať o čepeľ noža, aby zostala dlho ostrá?
Odpoveď: Odporúča sa ručné umývanie jemnými prostriedkami, okamžité osušenie a pravidelná priebežná údržba ostria pomocou profesionálnej ocieľky.