Kuchynský nôž Victorinox 31 cm, dlhodobo ostrý

Podrobný popis

Tento profesionálny kuchynský nôž Victorinox s dĺžkou čepele 31 cm je základným kameňom každej komerčnej kuchyne. Jeho univerzálnosť a spoľahlivosť z neho robia ideálneho pomocníka pre širokú škálu úloh, od krájania zeleniny a ovocia až po porciovanie mäsa a hydiny.

Technické vlastnosti:

• Dĺžka čepele: 31 cm, poskytuje dostatočný dosah pre efektívne krájanie väčších surovín.
• Materiál čepele: Vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje výnimočnú odolnosť voči korózii a opotrebeniu.
• Tvrdosť čepele: Optimalizovaná pre dlhodobé udržanie ostrosti.
• Ergonomická rukoväť: Navrhnutá pre bezpečné a pohodlné uchopenie, minimalizuje únavu pri dlhodobom používaní a zabezpečuje kontrolu nad nožom.
• Hmotnosť: Vyvážená pre optimálnu manipuláciu.

Výhody pre prevádzku:

• Dlhodobá ostrosť: Vďaka patentovanej technológii ostrenia Victorinox si nôž zachováva svoju ostrosť po dlhú dobu, čo znižuje potrebu častého brúsenia a šetrí čas.
• Univerzálnosť: Vhodný na širokú škálu úloh v kuchyni, čo z neho robí nepostrádateľný nástroj.
• Precízne rezy: Umožňuje rýchle a čisté rezy, čo zvyšuje efektivitu práce.
• Hygiena: Hladký povrch čepele a kvalitné materiály uľahčujú čistenie a spĺňajú prísne hygienické normy pre horeca prevádzky.
• Odolnosť a životnosť: Nôž je vyrobený z kvalitných materiálov, ktoré zaručujú dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní v profesionálnom prostredí.

Inštalácia a údržba:

Nôž nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu. Pre zachovanie optimálnej ostrosti a životnosti sa odporúča ručné umývanie a pravidelné brúsenie pomocou vhodných nástrojov.

Záver:

Kuchynský nôž Victorinox 31 cm je investíciou do efektivity a kvality vašej kuchyne. Je to spoľahlivý pomocník pre profesionálov, ktorí ocenia jeho výkon, odolnosť a dlhodobú ostrosť. Ideálny pre použitie v reštauráciách, hoteloch a iných gastro prevádzkach.