Mäsiarsky nôž Victorinox 23 cm, dlhodobo ostrý

Podrobný popis

Profesionálny mäsiarsky nôž Victorinox s dĺžkou čepele 23 cm predstavuje kľúčový nástroj pre každé mäsiarstvo, spracovateľskú prevádzku, catering či komerčnú kuchyňu. Je navrhnutý tak, aby zvládal každodenné intenzívne zaťaženie a zabezpečil maximálnu efektivitu a rýchlosť pri spracovaní a porciovaní surového mäsa.

Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje vynikajúcu odolnosť voči korózii a mechanickému opotrebeniu. Optimalizovaná tvrdosť materiálu a špičková technológia ostrenia garantujú dlhodobé udržanie ostria aj pri náročnom gastro vyťažení. Dokonalé vyváženie v kombinácii s ergonomicky tvarovanou rukoväťou znižuje únavu ruky personálu a umožňuje precízne vedenie každého rezu bez rizika vykĺznutia.

Použitie tohto nástroja v HORECA sektore prináša významnú úsporu času a minimalizuje straty surovín vďaka čistým, presným rezom. Z hľadiska bezpečnosti a hygienických noriem hladký povrch a celistvé prevedenie uľahčujú každodenné čistenie a sanitáciu, čo zabraňuje usadzovaniu nečistôt a baktérií.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je dĺžka čepele tohto noža?
Odpoveď: Nôž disponuje čepeľou s dĺžkou 23 cm, čo je ideálny rozmer na porciovanie a krájanie väčších kusov mäsa.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená čepeľ?
Odpoveď: Čepeľ je vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele so špeciálnou úpravou pre dlhodobé udržanie ostrosti a vysokú odolnosť proti korózii.

Otázka: Je tento nôž vhodný do nepretržitej mäsiarskej prevádzky?
Odpoveď: Áno, jeho robustná konštrukcia, vyvážená hmotnosť a ergonomická rukoväť sú priamo navrhnuté na intenzívne používanie a minimalizáciu únavy pri celodennej práci.

Otázka: Vyžaduje nôž časté prebrusovanie?
Odpoveď: Vďaka patentovanej technológii Victorinox a optimalizovanej tvrdosti ocele si nôž zachováva ostrosť po dlhú dobu, čo redukuje potrebu častého brúsenia.