Nôž na zeleninu, Sanelli, dĺžka 70 mm | STALGAST 287070

Podrobný popis

V každej profesionálnej gastro prevádzke je precízne spracovanie surovín základným predpokladom efektívnej prípravy pokrmov. Nôž na zeleninu Sanelli s dĺžkou 70 mm (kód S287070) od overeného dodávateľa Stalgast je navrhnutý tak, aby vyhovoval najprísnejším nárokom na funkčnosť, ostrosť a hygienickú bezpečnosť v komerčných kuchyniach, reštauráciách a cateringových spoločnostiach.

Kompaktná čepeľ s dĺžkou 70 mm umožňuje maximálnu kontrolu pri jemnejších kuchynských úkonoch, ako je okrajovanie, čistenie, lúpanie a vyrezávanie rôznych druhov zeleniny a ovocia. Nástroj bol konštruovaný s dôrazom na dlhodobú výdrž a minimálnu únavu personálu pri celodennej práci na prípravných úsekoch.

Hygienické spracovanie a kvalitné materiálové vyhotovenie zodpovedajú požiadavkám štandardov HACCP v profesionálnych stravovacích zariadeniach. Vďaka presnému vyváženiu zaručuje plynulý rez a bezpečný úchop bez rizika vyšmyknutia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aké primárne úkony je nôž určený?
Odpoveď: Vzhľadom na kompaktnú 70 mm čepeľ je nôž ideálny na lúpanie, vykrajovanie kazov, čistenie a jemné krájanie ovocia a zeleniny.

Otázka: Je tento nôž vhodný do intenzívnej komerčnej prevádzky?
Odpoveď: Áno, rad Sanelli distribuovaný značkou Stalgast je konštruovaný špeciálne pre náročné podmienky profesionálnych Horeca kuchýň.

Otázka: Aká je presná dĺžka čepele tohto noža?
Odpoveď: Dĺžka čepele je 70 mm, čo zaisťuje vysokú manévrovateľnosť pri detailných rezoch.

Otázka: Ako udržiavať nôž v optimálnom stave?
Odpoveď: Pre zachovanie dlhej životnosti a ostria čepele sa odporúča pravidelná údržba ocieľkou a šetrné umývanie po každom použití.