Rozrábací nôž Victorinox 14 cm, dlhodobo ostrý

Podrobný popis

Tento profesionálny rozrábací nôž Victorinox s dĺžkou čepele 14 cm je nevyhnutným nástrojom pre každú komerčnú kuchyňu, mäsiarstvo alebo gastro prevádzku. Je navrhnutý pre maximálnu efektivitu a presnosť pri delení mäsa, porciovaní a iných náročných úlohách.

Technické vlastnosti:

• Dĺžka čepele: 14 cm
• Materiál čepele: Vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje výnimočnú odolnosť voči korózii a opotrebeniu.
• Tvrdosť čepele: Optimalizovaná pre dlhodobé udržanie ostrosti.
• Ergonomická rukoväť: Navrhnutá pre bezpečné a pohodlné uchopenie, minimalizuje únavu pri dlhodobom používaní a zabezpečuje kontrolu nad nožom.
• Hmotnosť: Vyvážená pre optimálnu manipuláciu.

Výhody pre prevádzku:

• Dlhodobá ostrosť: Vďaka patentovanej technológii ostrenia Victorinox si nôž zachováva svoju ostrosť po dlhú dobu, čo znižuje potrebu častého brúsenia a šetrí čas.
• Precízne rezy: Umožňuje rýchle a čisté delenie mäsa, čo zvyšuje produktivitu a znižuje straty.
• Hygiena: Hladký povrch čepele a kvalitné materiály uľahčujú čistenie a spĺňajú prísne hygienické normy pre horeca prevádzky.
• Odolnosť a životnosť: Nôž je vyrobený z kvalitných materiálov, ktoré zaručujú dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní v profesionálnom prostredí.

Inštalácia a údržba:

Nôž nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu. Pre zachovanie optimálnej ostrosti a životnosti sa odporúča ručné umývanie a pravidelné brúsenie pomocou vhodných nástrojov.

Záver:

Rozrábací nôž Victorinox 14 cm je investíciou do efektivity a kvality vašej kuchyne. Je to spoľahlivý pomocník pre profesionálov, ktorí ocenia jeho výkon, odolnosť a dlhodobú ostrosť. Ideálny pre použitie v reštauráciách, hoteloch a spracovateľských prevádzkach.