Kuchynské nožnice, dĺžka 220 mm | STALGAST 227220

Podrobný popis

V každej profesionálnej gastro prevádzke je efektivita a funkčnosť kuchynského náradia kľúčovým faktorom plynulého chodu. Kuchynské nožnice Stalgast 227220 s celkovou dĺžkou 220 mm sú navrhnuté ako nepostrádateľný pomocník pre reštaurácie, cateringové spoločnosti, jedálne aj mäsové výrobne. Vďaka premyslenému vyváženiu a optimálnej dĺžke poskytujú dostatočnú páku pre precízny rez bez nadmernej únavy personálu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Model Stalgast 227220 sa vyznačuje pevnou konštrukciou dimenzovanou pre náročné prostredie komerčných kuchýň. Dĺžka 220 mm zaručuje univerzálne využitie od porciovania byliniek, zeleniny či tenších surovín až po strihanie potravinárskych fólií, pergamenového papiera a vákuovacích vreciek. Ergonomické prevedenie rukovätí zabezpečuje pevný a stabilný úchop aj pri práci v rukaviciach.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Nasadenie kvalitných kuchynských nožníc urýchľuje prípravné procesy a znižuje riziko zranenia spojené s nesprávnym používaním bežných kuchynských nožov na činnosti, pre ktoré nie sú určené. Hladký povrch a prísne hygienické spracovanie podporujú dodržiavanie noriem HACCP, čím zamedzujú usadzovaniu nečistôt a krížovej kontaminácii v prevádzke.

Údržba a čistenie

Pre zachovanie dlhej životnosti ostria a mechanického spojenia sa odporúča nožnice po každom použití umyť vhodným neutrálnym čistiacim prostriedkom, opláchnuť čistou vodou a dôkladne vysušiť pred uskladnením. Pravidelná vizuálna kontrola spojovacieho čapu a správna manipulácia zaručujú stabilný výkon v každodennom vyťažení.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková dĺžka týchto nožníc?
Odpoveď: Celková dĺžka nožníc je presne 220 mm, čo poskytuje ideálny pomer medzi ovládateľnosťou a reznou silou.

Otázka: Sú tieto nožnice vhodné do profesionálnej HORECA prevádzky?
Odpoveď: Áno, model Stalgast 227220 je konštruovaný pre každodennú záťaž v reštauráciách, cateringových službách aj profesionálnych výrobných kuchyniach.

Otázka: Na aké primárne účely sa nožnice v kuchyni používajú?
Odpoveď: Slúžia ako univerzálne kuchynské nožnice na strihanie byliniek, úpravu surovín, ako aj na otváranie potravinárskych obalov, vákuovacích vreciek či fólií.

Otázka: Ako zabezpečiť ich hygienickú čistotu v súlade s HACCP?
Odpoveď: Odporúča sa pravidelné umývanie po každom použití gastro čistiacimi prostriedkami, následné osušenie a skladovanie na čistom, suchom mieste pre zabránenie kontaminácie.

Kuchynské nožnice Stalgast 227220 predstavujú spoľahlivé, praktické a odolné riešenie do každej profesionálnej kuchyne hľadajúcej kvalitné kuchynské náradie s dlhou životnosťou.