Magnetický prúžok, dĺžka 406 mm | STALGAST 249448

Podrobný popis

Magnetický prúžok STALGAST 249448 s dĺžkou 406 mm predstavuje kľúčový prvok pre organizáciu a ergonómiu práce v každej modernej komerčnej kuchyni. Správne uloženie rezných nástrojov má zásadný vplyv na plynulosť pracovných postupov a bezpečnosť personálu pri príprave pokrmov v rušnom gastro prostredí.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Lišta s dĺžkou 406 mm je navrhnutá pre náročné podmienky profesionálnych prevádzok. Integrované magnetické jadro poskytuje permanentnú a stabilnú prídržnú silu, ktorá spoľahlivo udrží rôzne typy profesionálnych nožov a drobného kovového náradia. Konštrukcia je odolná voči bežnému mechanickému namáhaniu a vlhkosti typickej pre gastro zázemie.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitie nástennej magnetickej lišty eliminuje kontakt čepelí, ku ktorému dochádza pri skladovaní v zásuvkách, čím sa predlžuje životnosť a ostrosť nožov. Otvorené uchytenie podporuje dodržiavanie zásad HACCP, keďže nože sú neustále na očiach, rýchlo schnú a nehrozí usadzovanie nečistôt v uzavretých štrbinách klasických blokov. Kuchári majú okamžitý prehľad o dostupnom náradí, čo šetrí čas pri každodennej prevádzke.

Inštalácia a údržba

Lišta je určená na pevnú montáž na stenu alebo zvislé povrchy v blízkosti prípravných plôch. Údržba je mimoriadne jednoduchá a vyžaduje iba pravidelné utieranie vlhkou utierkou so štandardným čistiacim prostriedkom na gastro zariadenia. Hladký povrch uľahčuje sanitáciu a zamedzuje tvorbe baktérií.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je dĺžka tohto magnetického prúžku?
Odpoveď: Celková dĺžka magnetického prúžku je presne 406 mm, čo je ideálny rozmer pre základnú zostavu kuchynských nožov.

Otázka: Akým spôsobom sa magnetická lišta inštaluje?
Odpoveď: Zariadenie je navrhnuté na uchytenie na zvislé povrchy a steny v kuchyni pomocou montážnych prvkov pre zaistenie maximálnej stability.

Otázka: Je tento prúžok vhodný do nepretržitej komerčnej prevádzky?
Odpoveď: Áno, produkt značky STALGAST je koncipovaný špeciálne pre náročné podmienky reštauračných kuchýň, hotelov a jedální.

Otázka: Ako prebieha čistenie magnetického prúžku?
Odpoveď: Povrch lišty sa čistí jednoduchým utretím vlhkou handričkou s bežným neutrálnym odmasťovacím prostriedkom určeným pre styk s potravinami.

Magnetický prúžok STALGAST 249448 je spoľahlivou voľbou pre reštaurácie, cateringové spoločnosti aj mäsiarske prevádzky, ktoré hľadajú efektívne a hygienické usporiadanie pracoviska.