Krájač na zemiaky - mechanický

Podrobný popis

Tento mechanický krájač na zemiaky je robustný a spoľahlivý nástroj pre profesionálne kuchyne, ktorý umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu zemiakových hranoliek a iných nakrájaných produktov. Kombinácia hliníkovej konštrukcie a čepelí z kvalitnej nerezovej ocele 18/10 zaručuje dlhú životnosť a odolnosť.

Technické vlastnosti:

• Nože: Sada obsahuje 4 vymeniteľné nože: tri rôzne veľkosti na hranolky (6 mm, 9 mm, 13 mm) a jeden nôž na krájanie na 8 častí.
• Materiál: Konštrukcia z odolného hliníka a čepele z vysoko kvalitnej nerezovej ocele 18/10, ktorá je odolná voči korózii a ľahko sa čistí.
• Montáž: Určený na pevnú montáž na stôl, čo zaisťuje stabilitu počas prevádzky.
• Rozmery: 43 cm (šírka) x 30 cm (hĺbka) x 39 cm (výška) kompaktné rozmery pre efektívne využitie priestoru.
• Ovládanie: Mechanické, jednoduché a intuitívne použitie.

Výhody pre prevádzku:

• Efektivita: Umožňuje rýchle spracovanie veľkého množstva zemiakov.
• Konzistentnosť: Zabezpečuje rovnomerné nakrájanie na požadovanú hrúbku, čo je dôležité pre rovnomerné varenie.
• Univerzálnosť: Vďaka rôznym nožom je možné pripraviť rôzne druhy hranoliek a iné nakrájané zeleninové produkty.
• Odolnosť a hygiena: Materiály sú odolné voči opotrebeniu a ľahko sa čistia, spĺňajú hygienické normy pre gastro prevádzky.
• Možnosť držiaka na stenu: Pre ešte lepšiu organizáciu je možné dokúpiť špeciálny držiak na stenu.

Inštalácia a údržba:
Montáž na stôl je jednoduchá. Po použití je potrebné krájač dôkladne očistiť, čepele opláchnuť a osušiť. Odporúča sa pravidelná údržba pre zachovanie ostrosti čepelí.

Tento mechanický krájač na zemiaky je neoceniteľným pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni, ktorý prispieva k efektívnejšej a kvalitnejšej príprave jedál. Je to skvelý doplnok k vášmu sortimentu kuchynského náradia a profesionálneho gastro vybavenia.