Mandolína MINI so rovnou čepeľou

Podrobný popis

Mandolína MINI s rovnou čepeľou predstavuje nepostrádateľné profesionálne gastro vybavenie určené pre každú komerčnú kuchyňu a horeca prevádzku, kde sa kladie maximálny dôraz na vizuálnu prezentáciu a precíznosť jedál. Vďaka svojej kompaktnej konštrukcii prináša vysoký štandard prípravy surovín priamo na pracovnú stanicu kuchára bez zaberania cenného miesta.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento krájač disponuje rovnou čepeľou s dĺžkou 60 mm, ktorá je navrhnutá pre čisté a konzistentné vedenie rezu. Telo aj ostrie sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo garantuje dlhodobú ostrosť, odolnosť voči opotrebovaniu a plný súlad s prísnymi hygienickými normami. Celkové rozmery nástroja činia 85 x 175 mm, čo zabezpečuje vynikajúcu stabilitu pri práci.

Prevádzkové výhody a využitie

Nastaviteľná hrúbka rezu až do 1 mm umožňuje vytvárať ultra tenké, rovnomerné plátky. Zariadenie výrazne urýchľuje a štandardizuje prípravu carpaccia, zeleninových dekorácií, šalátov, ovocných obloh či jemných syrových plátkov. Vďaka jednoduchej obsluhe prispieva k úspore času a minimalizácii odpadu zo surovín.

Inštalácia a údržba

Kompaktná mandolína MINI nevyžaduje žiadnu montáž ani zložité nastavovanie – je okamžite pripravená na použitie. Vďaka celonerezovému prevedeniu je čistenie rýchle a jednoduché, čo podporuje dodržiavanie denných postupov HACCP na profesionálnom pracovisku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je maximálna nastaviteľná hrúbka plátkov pri tejto mandolíne?
Odpoveď: Mandolína umožňuje plynulé nastavenie hrúbky rezu na ultra tenké plátky až do 1 mm.

Otázka: Z akého materiálu je mandolína vyrobená?
Odpoveď: Nástroj je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele zaisťujúcej dlhú životnosť a stálu ostrosť čepele.

Otázka: Aký typ čepele a rozmery má tento model?
Odpoveď: Mandolína je vybavená rovnou čepeľou s dĺžkou 60 mm a celkové rozmery nástroja sú 85 x 175 mm.

Otázka: Pre aké suroviny je táto mini mandolína určená?
Odpoveď: Je ideálna na presné krájanie zeleniny, ovocia, syrov a ďalších surovín na jemné plátky a kulinárske dekorácie.