Strúhadlo, nôž na kúsky, dĺžka 300 mm | STALGAST 302300

Podrobný popis

Profesionálne strúhadlo a nôž na kúsky STALGAST s katalógovým číslom 302300 predstavuje základné mechanické vybavenie pre každú modernú komerčnú kuchyňu, catering či reštauračnú prevádzku. Umožňuje rýchle, bezpečné a štandardizované krájanie surovín na kúsky, čím výrazne uľahčuje prípravné práce v segmente HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nástroj disponuje celkovou dĺžkou 300 mm, čo poskytuje optimálny pomer medzi pracovnou plochou a ergonómiou úchopu. Konštrukcia je navrhnutá pre vysokú odolnosť pri každodennom profesionálnom nasadení. Špeciálne tvarovaná rezná časť zabezpečuje čistý rez bez nežiaduceho drvenia spracovávaných surovín.

Prevádzkové výhody a hygiena

Využitie tohto strúhadla prináša citeľnú úsporu času pri príprave zeleniny, ovocia a ďalších ingrediencií. Štandardizácia veľkosti nakrájaných kúskov prispieva k jednotnému vzhľadu servírovaných pokrmov a rovnomernému tepelnému spracovaniu. Hladký povrch uľahčuje sanitáciu a spĺňa prísne požiadavky systému HACCP.

Údržba a sanitácia

Pre zachovanie dlhej životnosti a ostrosti pracovnej časti sa odporúča pravidelné čistenie po každom použití pod tečúcou vodou za použitia bežných gastro detergentov. Pred uskladnením je vhodné náradie dôkladne osušiť.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková dĺžka tohto strúhadla?
Odpoveď: Celková dĺžka tohto modelu je presne 300 mm.

Otázka: Na aký typ spracovania je tento nástroj primárne určený?
Odpoveď: Model STALGAST 302300 slúži ako strúhadlo a nôž určený na krájanie surovín na kúsky.

Otázka: Je tento produkt vhodný pre komerčnú gastronómiu?
Odpoveď: Áno, náradie značky Stalgast je konštruované priamo pre záťaž v profesionálnych gastro prevádzkach.

Otázka: Vyžaduje zariadenie elektrické pripojenie?
Odpoveď: Nie, ide o manuálne kuchynské náradie, ktoré nevyžaduje žiadne napájanie.

Profesionálne gastro vybavenie Stalgast zaručuje spoľahlivý chod prípravných zón vo všetkých typoch stravovacích prevádzok.