Strúhadlo s jemnými okami, 35x405 mm | STALGAST 302922

Podrobný popis

V každej modernej komerčnej kuchyni a HoReCa prevádzke závisí finálna prezentácia a chuťový profil pokrmov od detailov. Strúhadlo s jemnými okami STALGAST 302922 je navrhnuté ako profesionálne gastro vybavenie, ktoré zabezpečuje maximálnu presnosť, efektivitu a spoľahlivosť pri každodennej príprave surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nástroj disponuje funkčnými rozmermi 35x405 mm, ktoré poskytujú ideálnu pracovnú plochu na plynulý ťah bez zbytočnej námahy. Jemné oká sú optimalizované pre čistý rez surovín, vďaka čomu dochádza k uvoľneniu arómy bez nežiaduceho drvenia alebo straty štruktúry. Konštrukcia je navrhnutá tak, aby odolávala intenzívnemu zaťaženiu v reštauráciách, cukrárňach, baroch či hotelových kuchyniach.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Optimalizovaná ergonómia a predĺžený formát strúhadla významne zrýchľujú prípravné procesy a šetria čas personálu. Nástroj je vhodný na jemné strúhanie kôry citrusov, tvrdých syrov, čokolády, zázvoru, muškátového orieška a ďalších ingrediencií. Z hľadiska HACCP spĺňa prísne hygienické štandardy kladené na kuchynské náradie určené na priamy styk s potravinami.

Údržba a hygiena

Vďaka hladkému spracovaniu sa zvyšky surovín nezachytávajú v spojoch. Po použití sa odporúča okamžitý oplach pod tečúcou vodou, prípadne umytie šetrným gastro čistiacim prostriedkom, čo garantuje dlhú životnosť a stálu ostrosť pracovnej plochy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aké suroviny je toto strúhadlo primárne určené?
Odpoveď: Vďaka jemným okám je ideálne na jemné strúhanie citrusovej kôry, parmezánu, čokolády, korenia či cesnaku a zázvoru.

Otázka: Aké sú celkové rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Model STALGAST 302922 má špecifikované rozmery 35x405 mm, čo poskytuje predĺženú funkčnú plochu pre pohodlnú prácu.

Otázka: Vyžaduje strúhadlo špeciálne elektrické zapojenie?
Odpoveď: Nie, ide o manuálne kuchynské náradie nevyžadujúce pripojenie k elektrickej sieti.

Otázka: Zvládne toto náradie celodenné vyťaženie v reštauračnej kuchyni?
Odpoveď: Áno, značka STALGAST vyrába toto náradie priamo pre náročné prostredie profesionálnych gastro prevádzok.