Strúhadlo štvorstranné pr. 12 cm

Podrobný popis

Profesionálne štvorstranné strúhadlo s priemerom 12 cm je navrhnuté ako základný a vysoko efektívny nástroj pre každodennú prípravu surovín v komerčnej kuchyni. V prostredí s vysokým tempom práce umožňuje kuchárom rýchlo prepínať medzi rôznymi technikami úpravy bez nutnosti montáže zložitých prístrojov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo strúhadla je vyrobené z kvalitnej a odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá vyniká vysokou mechanickou odolnosťou proti opotrebovaniu a korózii. Štvorstranná geometria integruje štyri funkčné plochy pre rôzne hrubosti a typy strúhania, od jemných textúr až po hrubšie spracovanie surovín. Kompaktný priemer 12 cm poskytuje optimálnu vyváženosť medzi stabilitou na pracovnej doske a komfortným úchopom personálu.

Prevádzkové výhody a štandardy HACCP

Využitie viacstranného nástroja v Horeca segmente prináša úsporu pracovného miesta i času pri príprave pokrmov. Vďaka neporéznemu nerezovému povrchu nástroj nepohlcuje pachy ani chute spracovávaných surovín, čo je kľúčové pre dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Nástroj je vhodný pre spracovanie syrov, ovocia, zeleniny a ďalších ingrediencií.

Inštalácia, údržba a čistenie

Strúhadlo nevyžaduje žiadnu montáž a je okamžite pripravené na prevádzku. Hladký kovový povrch uľahčuje bežnú sanitáciu – po použití sa odporúča dôkladné omytie pod tečúcou vodou s použitím gastro čistiacich prostriedkov a následné osušenie, čím sa predlžuje životnosť rezných plôch.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké suroviny je možné na tomto strúhadle spracovávať?
Odpoveď: Nástroj je navrhnutý na všestranné spracovanie bežných gastro surovín, ako sú tvrdé aj mäkšie syry, rôzne druhy zeleniny či ovocie.

Otázka: Vyžaduje strúhadlo elektrické zapojenie?
Odpoveď: Nie, ide o čisto manuálny kuchynský nástroj pripravený na okamžité použitie bez nutnosti prívodu elektrickej energie.

Otázka: Z akého materiálu je strúhadlo vyrobené?
Odpoveď: Konštrukcia je celá zhotovená z odolnej nehrdzavejúcej ocele určenej pre dlhodobé používanie v gastronómii.

Otázka: Koľko rôznych rezných plôch strúhadlo ponúka?
Odpoveď: Disponuje 4 samostatnými stranami s rôznymi profilmi strúhania pre rozmanité kulinárske úpravy.

Toto profesionálne gastro vybavenie je spoľahlivou voľbou pre reštaurácie, bistrá, školské jedálne a cateringové prevádzky hľadajúce funkčný a odolný inventár.