Štvorstranné strúhadlo z nehrdzavejúcej ocele | STALGAST 302191

Podrobný popis

Profesionálne štvorstranné strúhadlo STALGAST 302191 predstavuje základné, vysoko univerzálne kuchynské náradie navrhnuté pre náročné požiadavky každodennej prevádzky v reštauráciách, hoteloch, školských jedálňach a cateringových zariadeniach. Vďaka svojej viacstrannej konštrukcii poskytuje okamžité a efektívne spracovanie zeleniny, syrov, ovocia a ďalších surovín bez nutnosti montáže zložitých strojov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo strúhadla je vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou mechanickou pevnosťou a stálosťou ostria aj pri intenzívnom komerčnom zaťažení. Štyri rozdielne pracovné strany ponúkajú rôzne typy strúhacích plôch – od jemného cez stredné a hrubé strúhanie až po plátkovanie. Robustné vyhotovenie zaručuje stabilitu počas práce a dlhú životnosť v profesionálnom prostredí.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitie nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje chemickú neutralitu pri kontakte s potravinami, čo zabraňuje prenosu pachov a chutí. Hladký kovový povrch uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických predpisov HACCP. Ergonomická manipulácia šetrí čas kuchárskeho personálu pri príprave surovín a zvyšuje efektivitu práce na prípravných úsekoch studenej i teplej kuchyne.

Údržba a sanitácia

Vďaka kvalitnej nehrdzavejúcej oceli je údržba strúhadla rýchla a nenáročná. Po použití ho možno ľahko očistiť bežnými profesionálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky a teplou vodou, pričom hladký povrch bráni usadzovaniu nečistôt a zvyškov potravín.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je strúhadlo vyrobené?
Odpoveď: Celé telo strúhadla je vyrobené z kvalitnej a odolnej nehrdzavejúcej ocele.

Otázka: Aké typy strúhania tento model ponúka?
Odpoveď: Disponuje štyrmi rôznymi funkčnými stranami, ktoré umožňujú jemné, stredné aj hrubé strúhanie a plátkovanie surovín.

Otázka: Je strúhadlo vhodné na každodenné využitie v HORECA segmente?
Odpoveď: Áno, jeho robustná nerezová konštrukcia je navrhnutá priamo pre intenzívnu záťaž v komerčných kuchyniach.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba po spracovaní surovín?
Odpoveď: Strúhadlo sa ľahko umýva teplou vodou s neutrálnym čistiacim prostriedkom určeným pre nerezové gastro vybavenie.

Štvorstranné strúhadlo STALGAST 302191 je spoľahlivým a univerzálnym vybavením, ktoré garantuje dlhú životnosť a vysoký hygienický štandard v každej modernej gastronomickej prevádzke.