Gastronádoba | GN 1/1 | hľbka 150 mm | objem 19,0 l | polypropylén | GREDIL | STALGAST 161153

Podrobný popis

Profesionálna gastronádoba GN 1/1 od výrobcu Stalgast (kód S161153) predstavuje kľúčový prvok pre organizáciu práce a skladovanie potravín v každom segmente modernej komerčnej kuchyne. Vďaka univerzálnemu normovanému formátu GN 1/1 je nádoba plne kompatibilná so štandardizovanými chladiacimi pultmi, výdajnými linkami, regálovými systémami a transportnými boxmi, čo výrazne zefektívňuje logistiku a manipuláciu so surovinami v prevádzkach typu HoReCa.

Materiál a technické vyhotovenie

Gastronádoba je vyrobená z vysokokvalitného polypropylénu (GREDIL), ktorý je určený pre priamy styk s potravinami. Tento materiál vyniká vysokou chemickou stálosťou, nepohlcuje pachy ani chute skladovaných surovín a disponuje vynikajúcou odolnosťou voči mechanickému opotrebovaniu. S hĺbkou 150 mm ponúka vnútorný objem 19 litrov, čo umožňuje bezpečné uskladnenie veľkých objemov polotovarov, hotových jedál alebo surovín bez rizika pretečenia.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitie polypropylénových gastronádob v gastro prevádzkach znižuje celkovú hmotnosť pri manipulácii v porovnaní s nerezovými alternatívami, čo uľahčuje každodennú prácu personálu. Hladké vnútorné steny so zaoblenými hranami zamedzujú usadzovaniu nečistôt a baktérií, čím garantujú plný súlad s hygienickými štandardmi HACCP. Nádoba je plne stohovateľná, čo optimalizuje úložný priestor v suchých aj chladených skladoch.

Údržba a sanitácia

Konštrukcia z polypropylénu zaisťuje jednoduchú sanitáciu. Nádoba je vhodná na umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu s použitím štandardnej umývacej chémie. Vďaka svojej odolnosti a hladkému povrchu je proces umývania a sušenia rýchly a nenáročný na manuálne dočisťovanie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je kompatibilita tejto gastronádoby s bežným gastro vybavením?
Odpoveď: Nádoba spĺňa normu GN 1/1, je teda plne kompatibilná so všetkými štandardizovanými chladničkami, regálmi, vozíkmi a úložnými systémami s rozmerom GN 1/1.

Otázka: Je materiál vhodný na priamy styk s potravinami?
Odpoveď: Áno, nádoba je vyrobená zo zdravotne nezávadného polypropylénu schváleného pre styk s potravinami podľa platných noriem HACCP.

Otázka: Je táto gastronádoba perforovaná?
Odpoveď: Nie, ide o plnú (neperforovanú) gastronádobu vhodnú na uskladnenie tekutín, polotovarov i sypkých surovín.

Otázka: Ako sa gastronádoba správne čistí?
Odpoveď: Gastronádoba je vhodná do bežných komerčných umývačiek riadu a odoláva bežne používanej gastro chémii.

Zariadenie je určené pre reštaurácie, hotely, jedálne, cateringové spoločnosti a výrobne potravín vyžadujúce spoľahlivé a hygienické riešenie skladovania.